高物價下身背兩重壓力 小商販“夾縫”中求生存

　　“勁酒一箱漲30塊，燃?xì)庖黄繚q9塊，雞蛋一斤漲1塊多……”有一部分人比普通消費(fèi)者更清楚各種物品的漲價情況，他們就是從全國各地來滬“淘金”的外來小攤販和小店主。一邊是原料一漲再漲，一邊是擔(dān)憂失去客人而不敢漲價；一邊是經(jīng)營成本一再增加，一邊是生活開支已經(jīng)省無可省……在物價飛漲的當(dāng)下，他們感受著經(jīng)營和生活的雙重重壓，在“夾縫”中求生存。

　　一個另類攤位

　　菜場擺攤賣羊毛衫

　　剛走到銅仁路菜市場門口，就看到一塊“售賣羊毛衫”的簡陋牌子，走進(jìn)去一看，在蔬菜、肉類菜攤邊上，有一個小攤位卻掛起了秋冬穿的羊毛衫。攤主老江是安徽人，搬來菜場的時間不算長，但在周圍的小攤販中卻挺有“知名度”。小販們一聽說記者要采訪這個在菜市場里賣羊毛衫的安徽人，幾乎全都在為老江拉廣告：“你多幫他說說好話啊。 ”“他也挺不容易的！ ”

　　把羊毛衫擺進(jìn)菜市場賣，是老江的無奈之舉。街上店面租金動則上萬，小菜場卻只要不到兩千塊錢一個月，租金成本能省下不少。幾個月前，老江開始尋覓合適的菜市場，“后來覺得這里挺干凈，就搬來了。 ”但菜市場里的羊毛衫攤能引起的關(guān)注實在太少，“年紀(jì)大的人覺得，進(jìn)菜場還賣這么貴，不買；小年青又覺得菜場里賣的沒好東西，不買。 ”

　　老江說，物價上漲后，羊毛衫的進(jìn)價也提高了，他不敢多進(jìn)貨，但手頭上還是囤積了三四百件。最近，就算他在攤位呆上整整一天，也沒什么生意，他非常著急。不僅如此，平時的餐飲伙食費(fèi)也漲得厲害，中午一般到菜場樓上的快餐店吃飯，那里的包子漲到一塊多一個，五塊錢一碗的面條里不見葷菜，連面條也只有一小團(tuán)。

　　不過，老江還算比較樂觀，他說，最近物價漲了，大家的狀況都不好，相信等天氣再冷一些，總會有人來關(guān)注他的攤位的。 “我之前經(jīng)濟(jì)條件還可以，還能熬一熬，等到實在沒辦法了，就打折大甩賣，想辦法把貨清出去再回家過年。 ”

　　一份額外副業(yè)

　　老板被迫賣烤羊肉串

　　從青海來上海已經(jīng)十年的老穆，如今在楊浦區(qū)經(jīng)營著一家蘭州拉面店。最近過了晚上六點，老穆就會和妻子在店外的馬路邊豎起一個簡陋的小烤肉架，和其他路邊小攤販們一樣，等候下課時經(jīng)過的學(xué)生光顧。

　　最近，油、面和羊肉等餐館消耗量極大的原料全在漲價，老穆叫苦不迭。 “連我們用的那種燃?xì)馔�，三四天時間，價格又漲了八九塊錢。 ”老穆無奈地說，因為通脹關(guān)系，他最近心情一直很復(fù)雜：不漲價吧，生意難做；漲價吧，店里的熟客那些大學(xué)里的學(xué)生們能吃得消嗎？ “說到底，我們是想漲也不敢漲啊，店里主要都是學(xué)生，有吃得起的學(xué)生，也有困難的學(xué)生啊。 ”

　　既然不敢漲，只能從自己身上“開刀”。老穆說，他租的是一間不過二十幾平方米的小店，除了他和妻子，店里還雇了兩三個包吃包住的勤雜工，“現(xiàn)在我們自己吃的東西都省了，少一些肉。 ”不過，這也只是權(quán)宜之計，“我們現(xiàn)在只能拖時間，如果最后大家都漲了，我們還是得漲。我還怕工人要漲工資，現(xiàn)在每人每月都是1200元，還要吃、住、用，成本比十年前漲了好多倍。 ”

　　能省的菜錢畢竟是有限的，晚上客人本來就不多，老穆和妻子便想出這個賣羊肉串開源的辦法。在老穆掛出的價碼牌上，這個臨時搭起的小攤子只賣羊肉串等三種產(chǎn)品，其中普通的一串羊肉串要2元錢。

　　或許因為種類不多，也或許是因為周圍已經(jīng)有太多類似的烤肉小攤，老穆攤子擺出去好半天，卻只等來了兩三個學(xué)生，生意比較冷清。為什么不把價格調(diào)低一點呢？“實在是沒法再調(diào)了，現(xiàn)在羊肉外面的價格要三十幾塊一斤，我們是批發(fā)進(jìn)的，價格也和這個差不多了，我們的肉放得不少。 ”老穆解釋說，因為是臨時想出的點子，并沒有另外準(zhǔn)備其他種類的烤肉，“這些羊肉都是直接從青海運(yùn)來的，和我們店里用的一樣，比一般街上賣的要好。 ”

　　談到是否會考慮回家務(wù)農(nóng)的問題，老穆的眉頭皺得更緊了。他說，他的家鄉(xiāng)實行退耕還林，就算現(xiàn)在帶著家人離開上海，回去也無地可種。 “如果真的要回去，也不知道到底能做什么，我們來上海這么多年了，都已經(jīng)把這里當(dāng)成家了。 ”

　　一本生活經(jīng)

　　雞蛋大姐吃力養(yǎng)老小

　　“我真是覺得挺委屈，賣得不比別人貴，可是這價格一漲，人家都不敢來買了。 ”來自云南的鄧大姐來上海已經(jīng)有11年了。最近，鄧大姐受了不少“冤枉罪”：原來，許多來買菜的顧客都會將物價上漲“怪罪”到她頭上。有時，遇上一些說話不太客氣的顧客，她更是只能有苦往肚子里咽：“現(xiàn)在雞蛋賣4塊8一斤，其實進(jìn)價已經(jīng)4塊5毛多了，我有什么辦法呢，有時候聽著心里著急，連脾氣都變得不好了。 ”