第一財(cái)經(jīng) 作者：錢小巖

　　馬來(lái)西亞鮮食榴蓮就要來(lái)了，中國(guó)市場(chǎng)的榴蓮將更加“卷”了。

　　據(jù)新華社報(bào)道，中國(guó)國(guó)務(wù)院總理李強(qiáng)19日與馬來(lái)西亞總理安瓦爾舉行會(huì)談。會(huì)談后，兩國(guó)總理共同見證多項(xiàng)雙邊合作文件的簽署，其中包括《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及糧食安全部關(guān)于馬來(lái)西亞鮮食榴蓮輸華植物檢疫要求議定書》。

　　這意味著馬來(lái)西亞鮮食榴蓮將獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。其實(shí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)馬來(lái)西亞“貓山王”等榴蓮品種并不陌生，但以往只能通過(guò)整顆冷凍或制品的形式進(jìn)口，如今中國(guó)消費(fèi)者將能品嘗到常溫保存下的新鮮榴蓮。

　　近年來(lái)，越南、菲律賓和馬來(lái)西亞鮮食榴蓮先后獲準(zhǔn)登陸中國(guó)市場(chǎng)。上海國(guó)際問(wèn)題研究院東南亞研究中心主任周士新向第一財(cái)經(jīng)記者表示，在市場(chǎng)導(dǎo)向下，榴蓮等來(lái)自東南亞的熱帶農(nóng)食產(chǎn)品，獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)并熱賣，這反映了雙方已經(jīng)形成了較為成熟的供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)這也是雙邊合作走向成熟的表現(xiàn)。

　　馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)向榴蓮種植者喊話

　　2019年5月，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布了“關(guān)于允許馬來(lái)西亞冷凍榴蓮進(jìn)口的公告”，馬來(lái)西亞冷凍榴蓮獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)銷售。馬來(lái)西亞新鮮榴蓮的保質(zhì)期并不長(zhǎng)，所以當(dāng)?shù)丶庸S在收獲后采用低溫氮冷凍技術(shù)來(lái)保持榴蓮的新鮮度，保質(zhì)期最長(zhǎng)可以延伸至18個(gè)月。

　　不過(guò)在榴蓮豐收季，馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)匾簯B(tài)氮供不應(yīng)求，造成部分榴蓮冷凍“排不上隊(duì)”，造成果農(nóng)損失，加之中國(guó)需求旺盛，在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售并不是難事，所以馬來(lái)西亞近年來(lái)一直推動(dòng)鮮食榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)入。

　　在馬來(lái)語(yǔ)中，有不少關(guān)于榴蓮的諺語(yǔ)，如“掉下來(lái)的榴蓮”(durian runtuh)，除了字面意思外還有意外之財(cái)之意。中國(guó)對(duì)于榴蓮強(qiáng)勁的需求，在這些年迅速地改善了榴蓮果農(nóng)的生計(jì)。

　　馬來(lái)西亞農(nóng)業(yè)及糧食安全部部長(zhǎng)沙布(Mohamad bin Sabu)在今年3月表示，2017年至2023年馬來(lái)西亞共出口了51.7億林吉特(約合79.6億元人民幣)的榴蓮，其中73%運(yùn)往了中國(guó)。

　　他在議定書簽署第二日(6月20日)就在一場(chǎng)活動(dòng)上向馬來(lái)西亞全國(guó)的榴蓮種植者喊話，表示現(xiàn)在就要為出口中國(guó)做好準(zhǔn)備，開始擴(kuò)大種植規(guī)模，以便在未來(lái)5~6年大規(guī)模向中國(guó)出口。榴蓮樹種植后一般需要5~10年才能結(jié)果。貓山王榴蓮和黑刺榴蓮是馬來(lái)西亞的“榴蓮雙壁”，讓榴蓮愛好者趨之若鶩。

　　榴蓮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　果肉金黃、香味濃郁、口感綿密，榴蓮近年來(lái)已經(jīng)成為了中國(guó)消費(fèi)者的新寵。目前，中國(guó)已是世界上最大的榴蓮進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)。

　　中國(guó)除海南島出產(chǎn)少量榴蓮?fù)?，幾乎全部依靠進(jìn)口來(lái)滿足消費(fèi)需求。除馬來(lái)西亞榴蓮?fù)?，此前泰?guó)、越南和菲律賓先后獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)。

　　隨著中國(guó)對(duì)新鮮榴蓮的需求持續(xù)增長(zhǎng)，有越來(lái)越多東南亞國(guó)家瞄準(zhǔn)了這一利潤(rùn)豐厚的市場(chǎng)。2023年越南榴蓮種植面積估計(jì)達(dá)到11萬(wàn)公頃，較上年增長(zhǎng)24%。在泰國(guó)，過(guò)去10年來(lái)榴蓮種植園面積翻了一番。

　　泰國(guó)是全球主要的榴蓮生產(chǎn)和出口國(guó)之一，每年都有大量榴蓮出口到中國(guó)。中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)的鮮榴蓮進(jìn)口量為142.6萬(wàn)噸，泰國(guó)鮮榴蓮92.9萬(wàn)噸，占中國(guó)鮮食榴蓮進(jìn)口總量的65.15%。

　　經(jīng)過(guò)多年談判，在2022年7月，中國(guó)海關(guān)總署和越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部簽署協(xié)議，允許越南鮮食榴蓮進(jìn)口中國(guó)，泰國(guó)榴蓮在中國(guó)市場(chǎng)上一家獨(dú)大的地位開始發(fā)生變化。

　　第一財(cái)經(jīng)記者今年5月在中越邊境的友誼關(guān)口岸看到，一車車滿載著新鮮榴蓮的貨車從越南涌向中國(guó)。如今友誼關(guān)口岸，已成為全國(guó)最大的榴蓮進(jìn)口口岸。

　　如今越南榴蓮進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，讓泰國(guó)榴蓮業(yè)者感受到了不少的壓力。從品質(zhì)上看，越南榴蓮不輸泰國(guó)榴蓮，而且中國(guó)和越南山水相連，兩國(guó)有多個(gè)口岸相連，從越南進(jìn)口榴蓮在運(yùn)輸時(shí)間上要比泰國(guó)縮短一半。因此，進(jìn)口越南榴蓮不僅運(yùn)輸成本低，也意味著中國(guó)消費(fèi)者可以吃到更加新鮮的水果。

　　5月，隨著泰國(guó)和越南榴蓮集中到貨，壓低了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上榴蓮的價(jià)格。而未來(lái)，隨著馬來(lái)西亞榴蓮在7月進(jìn)入大產(chǎn)季，中國(guó)市場(chǎng)上的榴蓮供應(yīng)將更加充分，曾經(jīng)如奢侈品般存在的榴蓮將不復(fù)存在，而它的價(jià)格也將越來(lái)越“卷”，更加親民。