農(nóng)業(yè)部：游資炒作不是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲主因

　　農(nóng)業(yè)部官員：菜價(jià)高位運(yùn)行主要受到三大原因影響

　　中新網(wǎng)5月28日電 農(nóng)業(yè)部5月28日舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，向媒體介紹近期農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行有關(guān)情況。針對(duì)近期部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司馬淑萍副司長(zhǎng)介紹，供求問(wèn)題是主要原因。

   發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，有記者問(wèn)：“現(xiàn)在從大蒜蔓延到綠豆，現(xiàn)在又到玉米，個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)暴漲的問(wèn)題，請(qǐng)問(wèn)這是不是跟產(chǎn)量有關(guān)系？因?yàn)橐灿腥苏f(shuō)可能是游資炒作、囤積而產(chǎn)生的價(jià)格上漲？想問(wèn)是不是這樣？從農(nóng)業(yè)部的角度來(lái)講，有什么樣的措施能夠確保其他農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)被這樣炒作�！�

　　馬淑萍表示，今年無(wú)論是綠豆還是大蒜，價(jià)格都上漲得很厲害。綠豆是一個(gè)小雜糧，常年的面積是一千多萬(wàn)畝。一是去年綠豆的面積減少了，原因是去年春季土壤墑情特別好，因?yàn)榫G豆主要是在西北、東北、華北這些地區(qū)種植，干旱非常嚴(yán)重。去年墑情特別好的時(shí)候，這些地方就種植了玉米、馬鈴薯等作物，造成綠豆面積的減少。全國(guó)產(chǎn)量減少了13萬(wàn)多噸，這是一個(gè)生產(chǎn)減少。

　　二是出口增加、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)量減少。去年綠豆出口27萬(wàn)多噸，同比增了13萬(wàn)多。與此同時(shí)，進(jìn)口少了7萬(wàn)多噸，也就是說(shuō)，一進(jìn)一出，就少了20萬(wàn)噸，再加上我們生產(chǎn)量減少了10多萬(wàn)噸，也就是說(shuō)，整個(gè)市場(chǎng)的供應(yīng)量減少了30萬(wàn)噸。

　　三是需求增加。現(xiàn)在人們對(duì)健康越來(lái)越重視，綠豆的需求確實(shí)是在增加。不知道大家注意到?jīng)]有，最近有一本書(shū)《把吃出來(lái)的病再吃回去》，我翻了翻這本書(shū)，好幾種病的治法就是喝綠豆湯，甚至有個(gè)藥方一天用5斤綠豆。我感覺(jué)到，現(xiàn)在吃綠豆的人多了，一方面我們供給減少了，一方面消費(fèi)需求增加了，市場(chǎng)價(jià)格就會(huì)上升。是不是存在炒作，這方面我還沒(méi)有深入的研究。

　　“關(guān)于大蒜的問(wèn)題，我感覺(jué)也是個(gè)供求的問(wèn)題。大家都知道，2007年的時(shí)候，大蒜降到了每公斤兩毛錢(qián)，河北、河南、山東大蒜的價(jià)格都很低，2008年產(chǎn)量是1800萬(wàn)噸。因?yàn)槟悄甏笏鈨r(jià)格特別低，2009年農(nóng)民就不種了，面積減少，全國(guó)大蒜產(chǎn)量只有1200萬(wàn)噸，也就是說(shuō)供給量減少了600萬(wàn)噸。供給減少也是大蒜價(jià)格上升的一個(gè)主要原因。 當(dāng)然也有說(shuō)有炒作的因素，但是我總覺(jué)得，大蒜年際間差這么多，確實(shí)波動(dòng)太大了，讓我們有一點(diǎn)很難適應(yīng)。 ”馬淑萍說(shuō)。(據(jù)中國(guó)網(wǎng)文字直播整理）