中新網(wǎng)1月14日電 國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城今日表示，2008年夏季奧運(yùn)會(huì)將在北京舉行，為了確保奧運(yùn)會(huì)各項(xiàng)措施的安全，特別是食品的安全，奧組委制定了嚴(yán)格的制度，對(duì)供應(yīng)給奧運(yùn)會(huì)的重點(diǎn)食品，將對(duì)大部分采用定點(diǎn)供應(yīng)的方式。

　　在國(guó)務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，蒲長(zhǎng)城介紹，為確保奧運(yùn)會(huì)的食品安全，奧組委制定了嚴(yán)格的制度。涉及到質(zhì)檢部門的工作包括兩個(gè)方面：一是奧運(yùn)會(huì)所使用的所有食品都必須是我們市場(chǎng)準(zhǔn)入批準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)加工的食品。就是說(shuō)，這些企業(yè)必須取得市場(chǎng)準(zhǔn)入的資格以后，才能生產(chǎn)這些產(chǎn)品；這些產(chǎn)品使用QS標(biāo)識(shí)，才能夠被允許運(yùn)到奧運(yùn)會(huì)，供參加奧運(yùn)會(huì)的人們食用。

　　蒲長(zhǎng)城還表示，對(duì)供應(yīng)給奧運(yùn)會(huì)的重點(diǎn)食品，將對(duì)大部分采用定點(diǎn)供應(yīng)的方式。同時(shí)，質(zhì)檢總局也建立健全了一批食品的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，在奧運(yùn)會(huì)之前和奧運(yùn)會(huì)期間，將對(duì)供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的所有食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。就是說(shuō)，在產(chǎn)地要進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，供應(yīng)到北京也要進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫。這樣來(lái)確保奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)加工的食品安全。(據(jù)中國(guó)網(wǎng)文字直播整理）