中國(guó)該培養(yǎng)公私分明的酒文化

　　“酒桌社交在中國(guó)地位如此特殊，是因?yàn)橹袊?guó)人不像西方人那樣把公、私觀念分得很清�！狈▏�(guó)歷史學(xué)教授伏維爾對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者說(shuō)，西方人如果在辦事過(guò)程中相互欣賞，也會(huì)相約吃飯，但吃飯只是辦事后派生出的私人交往成果；而在中國(guó)，吃飯卻是辦事的工具，私交也可能成為辦事的基礎(chǔ)。另一位巴黎大學(xué)的教授則認(rèn)為，中國(guó)的酒桌文化與中國(guó)人官本位及權(quán)威崇拜的思想有關(guān)，在勸酒、敬酒習(xí)俗的背后，可能是公權(quán)私有以及人身依附的問(wèn)題。

　　北京大學(xué)張頤武教授說(shuō)，從黃帝造酒的傳說(shuō)開始，中國(guó)的歷史就因?yàn)榫贫�變得形象、生�?dòng)，曹操煮酒論英雄、趙匡胤杯酒釋兵權(quán)，都是歷史美談。事實(shí)上，古人飲酒時(shí)常輔之以做詩(shī)、猜謎的活動(dòng)，民間飲酒則講究敬神祭祀、長(zhǎng)幼尊卑等法度習(xí)俗，相比之下，現(xiàn)代中國(guó)的一些酒桌習(xí)俗被異化了。

　　廈門大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)周寧認(rèn)為，世界上不同的民族有自己獨(dú)特的社交方式，西方是咖啡廳社交，而我們就習(xí)慣于酒桌。“但問(wèn)題是，現(xiàn)在的飯店酒桌變成了辦公室的延伸，成了規(guī)范之外的一種灰色地帶，并在這里辦了一些灰色的事。”周寧說(shuō)：“中國(guó)從傳統(tǒng)社會(huì)進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)以后，應(yīng)該有將公私、國(guó)家集體個(gè)人分得很清楚的社交方式。而面對(duì)來(lái)自西方的批評(píng)，我們必須清醒，先辨是非，再分中西。從自身檢討，辨別哪些批評(píng)是故意的、是詆毀現(xiàn)存政治秩序的，哪些是對(duì)健康的社會(huì)生活方式和廉政建設(shè)有意義的�！薄�

　　●本報(bào)駐外記者 紀(jì)雙城 薩蘇 莽九晨 趙漢臣 青木 姚蒙 陶短房●本報(bào)記者 王躍西 張培