6月15日,針對(duì)四川新聞網(wǎng)日前報(bào)道的有人認(rèn)為韓國泡菜在南非世界杯上所打廣告有“抄襲”四川泡菜壇子之嫌的說法,大韓民國駐成都總領(lǐng)事館洪性葰副領(lǐng)事專門致電本網(wǎng),向記者詳細(xì)介紹了韓國泡菜的制作過程和韓國泡菜壇的使用歷史,并表示“韓國的泡菜壇子是抄襲四川泡菜壇子的說法是不對(duì)的”。
據(jù)洪性葰副領(lǐng)事介紹,韓國泡菜是從韓國三國時(shí)代(B.C57-AD.668)初期開始發(fā)達(dá),并流傳至今,已成為韓國人最喜愛的傳統(tǒng)食物。最初的泡菜的形態(tài)主要是以用鹽腌制各種蔬菜做出來的,而到了朝鮮時(shí)代(1392-1910),泡菜的制作方法開始豐富起來,用的原料也更加多樣,這時(shí)從國外傳進(jìn)來的辣椒使泡菜的制作上帶來了巨大的變化。就韓國泡菜的種類而言,據(jù)韓國學(xué)者從1987-1995年研究調(diào)查的結(jié)果顯示,韓國泡菜的種類達(dá)336種。
洪性葰副領(lǐng)事表示,隨著泡菜文化的發(fā)展,儲(chǔ)藏泡菜的壇子文化也與之同時(shí)發(fā)達(dá)起來。正如韓國泡菜種類高達(dá)336種,韓國國內(nèi)各個(gè)地方有不同的泡菜種類,而且有各種各樣的泡菜壇子。因此,韓國的泡菜壇子是抄襲四川泡菜壇子的說法是不對(duì)的。
洪性葰副領(lǐng)事最后稱,看到四川新聞網(wǎng)6月8日的有關(guān)報(bào)道之后,韓國方面恐怕會(huì)引起許多讀者的誤解。希望本網(wǎng)的后續(xù)報(bào)道中能看到有關(guān)韓國泡菜和泡菜壇的正確說明,使中國讀者們明確了解韓國的泡菜文化,從而加深韓中之間的互相理解,并且能夠增進(jìn)韓中之間的關(guān)系。
(記者 劉俠)
參與互動(dòng)(0) | 【編輯:張中江】 |
相關(guān)新聞: |
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved