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對(duì)接上海世博會(huì) 蘇州“農(nóng)家樂”飯店“評(píng)星”
2007年11月11日 20:48 來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)蘇州11月11日電 題:對(duì)接上海世博會(huì) 蘇州“農(nóng)家樂”飯店“評(píng)星”

  記者 韓勝寶

  蘇州旺山生態(tài)農(nóng)莊近日有七家“農(nóng)家樂”飯店掛“星”,其星級(jí)涵蓋了一星至四星四個(gè)等級(jí)。按照省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)給“農(nóng)家樂”飯店“評(píng)星”,在中國農(nóng)村尚屬首次。

  據(jù)介紹,上海世博會(huì)期間,預(yù)計(jì)將有四千六百萬人次來蘇州旅游,為把握住這一巨大商機(jī),蘇州旅游部門已擬出相關(guān)行動(dòng)計(jì)劃,準(zhǔn)備多角度對(duì)接上海世博會(huì),“農(nóng)家樂”飯店“評(píng)星”便是其中一個(gè)舉措。今年年初,由蘇州市旅游局起草的《農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)被修訂為江蘇省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)“農(nóng)家樂”的經(jīng)營場所、廚房、衛(wèi)生間、客房及排污、垃圾處理等環(huán)境保護(hù)措施等均有明確標(biāo)準(zhǔn)。

  記者來到位于姑蘇城南的旺山生態(tài)農(nóng)莊,但見此間山水環(huán)抱,田野風(fēng)光,千畝茶園,蔚為大觀,農(nóng)居酒樓,粉墻黛瓦,被譽(yù)為“蘇州最美的山村,吳中最旺的農(nóng)莊”。正值雙休日,游客們?cè)谠兜霓r(nóng)莊里呼吸著來自大自然的新鮮空氣,小河垂釣、鄉(xiāng)村燒烤、田園耕作、瓜果采摘、竹林漫步,盡享野趣。

  評(píng)上“三星級(jí)”的旺山生態(tài)農(nóng)莊休閑中心,廚房、大堂、包房、衛(wèi)生間的硬件設(shè)施都很過硬,冷、熱水龍頭,洗手液、擦手紙、烘手機(jī)一應(yīng)俱全,還有專人保潔。評(píng)上四星級(jí)的“聚福苑”,廚房分隔成“操作間”、“燒臘間”、“點(diǎn)心間”、“涼菜間”,廚師、服務(wù)員都統(tǒng)一著裝。新旺度假酒店掛了“四星”后,環(huán)境更加優(yōu)美,服務(wù)更上層次,眼前是青山綠野,身后有白鴨戲水,清新的農(nóng)家風(fēng)光,美味的農(nóng)家菜肴,帶給城里人休閑的假日體驗(yàn)。

  旺山生態(tài)農(nóng)莊旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理巴盛說,通過此次創(chuàng)“星”活動(dòng),農(nóng)莊內(nèi)的“農(nóng)家樂”從外到內(nèi)都有了較大改觀,提升了品位和檔次。從外面看,進(jìn)一步突出了鄉(xiāng)村生態(tài)風(fēng)貌,比如有的飯店特意將原來的鐵柵欄改成了木柵欄,廚衛(wèi)等內(nèi)部硬件設(shè)施都按照標(biāo)準(zhǔn)重新改造,衛(wèi)生狀況大大改善,服務(wù)也更加規(guī)范。

  統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,目前蘇州已有三百多家“農(nóng)家樂”飯店,創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)十四家,居江蘇全省之首,今明兩年還將有近二十家鄉(xiāng)村游景點(diǎn)創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),僅位于太湖的吳中區(qū)就有二百多家“農(nóng)家樂”飯店,一年接待游客一百余萬人次。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,上海正在設(shè)想如何借助周邊地區(qū)的旅游資源,來滿足世博會(huì)期間海內(nèi)外賓客的需求。蘇州不僅有著地利之便,而且環(huán)境優(yōu)美,以園林古鎮(zhèn)和小橋流水聞名于世,蘇州“農(nóng)家樂”星級(jí)評(píng)定,可以提升整個(gè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)檔次和服務(wù)水平,在對(duì)接世博會(huì)中贏得商機(jī)。


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