導讀

　　浙江省工商部門近日連續(xù)查獲幾起酒水商業(yè)賄賂案。據(jù)悉，這僅僅是整個行業(yè)的冰山一角，其背后隱藏著由來已久的行業(yè)潛規(guī)則：廠家和供應商為開拓市場，支付“進場費”、“管理費”、“促銷費”、“展示費”等給零售商，嚴重妨礙了市場的公平競爭，限制了消費者的選擇權(quán)。而最終的冤大頭卻是消費者———因為所有的經(jīng)營成本全都轉(zhuǎn)嫁到了消費者頭上。

　　一家大型酒店的酒水飲料獨家供應權(quán)，一年價值50萬元。

　　一家酒業(yè)貿(mào)易公司憑“進場費”打開銷路，葡萄酒身價暴漲近10倍，30元一瓶的葡萄酒賣到了320元。

　　近日，浙江省工商部門和溫州市工商部門相繼查獲的酒水商業(yè)賄賂案，揭開了行業(yè)潛規(guī)則的“冰山一角”。

　　酒水“進場費”這個潛規(guī)則到底有多深？記者明察暗訪，了解到了驚人的內(nèi)幕。

　　“買斷”之風無所不在

　　在許諾不透露姓名的前提下，溫州一家貿(mào)易企業(yè)的一名采購員給記者講述了其中的內(nèi)幕：

　　一般酒店酒水利潤占總利潤的比例在10%以上，有的甚至高達40%左右。其中，主要廠家或經(jīng)銷商要支付少則幾萬元、高則數(shù)十萬元的“進場費”、“贊助費”、“宣傳費”。而支付得起“進場費”的，一般不是低端或市場認知率非常低的品牌，因此“進場費”爭奪戰(zhàn)往往都在中間檔次的酒水品牌中最為激烈。

　　以超市為例，酒水品牌知名度高低決定了“進場費”高低，一般是知名度高的“進場費”相對低點。

　　“對于酒店而言，確定讓哪個品牌的酒水進店銷售，不僅要看這個品牌的消費者認可度，更要看經(jīng)銷商許諾的返利率大小。這樣算下來，酒店酒水進價其實更低，這里面的利潤空間非常誘人。這也是為什么這幾年酒店難以實施消費者自帶酒水的主要原因�！边@名采購員說，“有關部門曾三令五申禁止商業(yè)賄賂，也多次打擊整治，為什么會有那么多廠家心甘情愿被潛規(guī)則左右呢？沒辦法，如今的酒類產(chǎn)品處于買方市場，市場競爭相當激烈，拿下這些‘銷售終端’，就意味著打開一扇通往市場的大門�！�

　　在這種潛規(guī)則的驅(qū)使下，個別地方催生了“酒水掮客”，一些酒店采用“酒水招標”，將酒水供貨權(quán)通過競價招標形式包給外界競標人，再由競標者充當“酒水掮客”，向酒水經(jīng)銷商待價而沽。這些“酒水掮客”實力很強大，有的甚至一口氣就承包下了四五家酒店。有了“酒水掮客”的參與，酒水經(jīng)銷商銷售成本也跟著“水漲船高”，可一旦“酒水掮客”溜之大吉，經(jīng)銷商的投資就打了水漂。

　　這位采購員無奈地表示，如今的潛規(guī)則愈演愈烈，酒水消費量較大的大酒店、飯店、咖啡店、茶室及KTV娛樂場所等消費終端，成為商業(yè)賄賂“重災區(qū)”。

　　潛規(guī)則讓消費者很受傷

　　很多人會注意到：如今市場上的酒水品牌層出不窮，日益豐富，而酒樓飯店卻往往只有固定的幾個品牌。

　　“這就是潛規(guī)則使然。一些酒樓飯店與酒水經(jīng)銷商在潛規(guī)則下暗箱操作，人為限制了消費者的選擇權(quán)�！睖刂菔新钩菂^(qū)工商分局執(zhí)法人員張斌說。

　　張斌說，酒店服務員向消費者力薦某品牌酒水，與這一品牌的酒水質(zhì)量無關。經(jīng)銷商支付了“專場費”等相關費用后，與零售商達成“買斷”協(xié)議，規(guī)定只能銷售該品牌的酒水，使得其他酒水品牌很難與其“同臺競技”。

　　對于這一潛規(guī)則，從事多年酒水批發(fā)的鄭先生深有體會：“幾年前我代理一個啤酒品牌期間，曾通過熟人介紹，希望借助某知名酒樓打開市場，剛開始酒店不太愿意，但礙于面子還是讓我們先放30箱在那里試銷�？�3個月過去了，30箱啤酒封存未動。事后我才得知，原來某貿(mào)易公司與酒家已簽訂了‘買斷’協(xié)議，酒店不敢銷售協(xié)議以外的任何品牌的啤酒�！�

　　對于消費者而言，雖然知曉這種潛規(guī)則，但往往不會去較真。鹿城區(qū)消費者委員會秘書長盧放說，部分酒類商品在酒樓中“買斷”經(jīng)營，其實是一種變相的強制消費。

　　“羊毛出在羊身上”。為保證利潤空間，這些高額“進場費”或“專場費”，自然會被均攤到經(jīng)營成本中，最終損害的是消費者的利益。在近日溫州市工商部門查獲的一起案值逾百萬元的葡萄酒商業(yè)賄賂案中，一家酒業(yè)貿(mào)易公司憑“進場費”打開銷路，葡萄酒身價暴漲10倍多，30元一瓶的葡萄酒竟賣到了320元。

　　法規(guī)奈何不了“進場費”？

　　愈演愈烈的潛規(guī)則，不僅損害了消費者的權(quán)益，而且影響到企業(yè)經(jīng)營者之間的公平競爭，最終將導致整個行業(yè)無法健康發(fā)展。而“進場費”等不入賬，還造成國家稅收的大量流失。對此，業(yè)內(nèi)人士認為，經(jīng)銷商如此“賄賂”終端零售商，最終難買來永恒的市場。

　　“雖然法規(guī)明令禁止，但這是你情我愿的商業(yè)行為，而且雙方都能受益，這樣的潛規(guī)則短期內(nèi)不會銷聲匿跡�！庇浾咴谡{(diào)查中了解到，多數(shù)廠商和供應商對潛規(guī)則整治的前景并不看好。他們認為，“‘進場費’屬于商業(yè)行為，在如今硝煙彌漫的酒水促銷大戰(zhàn)中，誰取得了銷售終端，就意味著誰能占領更大的市場份額�！北M管政策叫停，但還是有很多供應商心甘情愿被潛規(guī)則左右。

　　一些供應商直言不諱地說，為了遮人耳目，雙方會在合同中將各種費用加在允許收費的范疇之內(nèi)，寫進合同，名正言順地予以收取。其中較為普遍的做法是將“進場費”平攤到進貨價上。

　　溫州一酒水經(jīng)銷商告訴記者，他去年代理的一種啤酒品牌要進入某酒店銷售，雖然沒有提及“進場費”，但對方把“進場費”進行了量化核算，最后分攤，實現(xiàn)化整為零。如一種品牌啤酒一年“進場費”是6萬元，平攤到每瓶啤酒上是0.2元，對方就要求該品牌的啤酒進價每瓶壓低0.2元。

　　對于這種“上有政策、下有對策”的做法，鹿城區(qū)消費者委員會負責人表示，是否屬于商業(yè)賄賂必須具體問題具體分析，要參考額外的收入是否以明示方式支付、是否入賬等等。這位負責人坦言，隨著工商部門對商業(yè)賄賂打擊力度的不斷增大，商業(yè)賄賂的形式也在不斷變化，給打擊這種潛規(guī)則增加了不少難度。今后類似這種改頭換面的“賄賂”將成為整治和打擊的重點。

　　讓有關部門頭疼的是，支付“進場費”對經(jīng)銷商和酒樓餐廳來說是“互惠互利”，很少有人愿意主動向工商部門舉報。即便收到投訴進行調(diào)查時，商業(yè)賄賂一般是一對一的交易，隱蔽性強，供應商如果不配合，就會給取證增加不少難度。

　　記者手記

　　業(yè)內(nèi)人士指出，潛規(guī)則產(chǎn)生是市場競爭日益激烈的大背景所致。收取“進場費”等其他費用對零售商來說無異于是“天上掉餡餅”的好事，對于供應商和廠家來說則是占領市場的有效捷徑，雙方各取所需。因此，要徹底打破潛規(guī)則在目前還是“奢望”，但隨著社會各界喊打聲勢的加大，這種潛規(guī)則必定會有所收斂，直至最終消失。(本報記者 陳東升 本報通訊員 李中)