壓力是每天生活的一部分。一件偶爾的小壓力事件譬如汽車(chē)無(wú)法啟動(dòng)，銀行賬戶透支或者電冰箱壞了，都可以激發(fā)我們?nèi)ゼ�中注意力，并解決問(wèn)題。但是當(dāng)長(zhǎng)期性的壓力，譬如不停地工作或?yàn)樨?cái)務(wù)問(wèn)題而持續(xù)困擾，卻會(huì)對(duì)我們的身體造成損害，出現(xiàn)心悸和胸部疼痛、頭痛；胃部不適、腹瀉、惡心或嘔吐、免疫力降低；情緒波動(dòng)、失眠、過(guò)度吸煙喝酒、注意力難集中等。

　　2009年11月新鮮出爐的全國(guó)女白領(lǐng)最累城市排行顯示，除了香港、上海、深圳等傳統(tǒng)快節(jié)奏城市，像蘇州等人們印象中的休閑城市一樣存在巨大工作壓力。如何在保證工作效果的前提下排解壓力，找回健康的自己？加州大學(xué)洛杉磯分校人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)中心副主任蘇珊·鮑爾曼教授給出了身心“1＋1”的減壓排毒建議。

　　讓身體減壓

　　專(zhuān)家指出，不要用吃東西來(lái)釋放壓力。高熱量的“美食”，如巧克力會(huì)激發(fā)人腦釋放出某種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)讓人感覺(jué)舒適并讓人胃口大開(kāi)。但“美食”常常伴有高脂、高鹽和高糖的弊端，這對(duì)身體的健康是不利的。而且靠吃來(lái)釋放壓力容易觸發(fā)惡性循環(huán)，暴飲暴食導(dǎo)致體重增加，體重增加導(dǎo)致更大的心理壓力，而心理壓力又讓人吃的更多。如果您感覺(jué)很想吃東西的話，吃一些需要用力咀嚼的食物，因?yàn)榛顒?dòng)雙顎可以釋放壓力。比如吃一些杏仁、大豆、堅(jiān)果和小胡蘿卜。

　　其次，減少咖啡因的攝入。當(dāng)人們覺(jué)得精神萎頓的時(shí)候常會(huì)喝杯咖啡因飲品來(lái)提振精神，但這卻可能使您晚上無(wú)法香甜地入睡。最好的方法是可以喝去咖啡因咖啡或茶，但準(zhǔn)備些桂圓、玫瑰、紅棗、枸杞、冰糖、蓮子等，加在你的茶飲里頭，調(diào)制屬于自己的口味，滋養(yǎng)身心兩不誤。

　　第三，當(dāng)您面對(duì)壓力，很容易拖延飯點(diǎn)兒，甚至干脆不吃。很多白領(lǐng)也會(huì)為了節(jié)省時(shí)間，選擇速食快餐。其實(shí)攝入健康的食物對(duì)調(diào)節(jié)心情，對(duì)抗壓力非常重要。尤其是那些長(zhǎng)“壓力痘”的白領(lǐng)，更要管好自己的嘴，飲食平衡健康，才能戰(zhàn)“痘”成功。蘇珊博士建議除了每餐攝入瘦肉蛋白，比如家禽、蛋清、低脂牛奶、瘦肉、魚(yú)或者大豆蛋白，水果蔬菜和全谷物也不能少。而后者正是許多白領(lǐng)工作餐里缺乏的。水果蔬菜和全谷物中含有一種排毒法寶——膳食纖維。世界糧農(nóng)組織要求膳食纖維每日攝入量最低警戒線：27克。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在2000年頒布的中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIS)規(guī)定每日膳食纖維攝入量適宜量為30.2克。專(zhuān)家建議可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品，適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維。一般人們每天從膳食中大約可攝入10—20克的纖維，這樣額外補(bǔ)充的膳食纖維以10—20克為宜。

　　讓心靈減壓

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白領(lǐng)的壓力70%來(lái)自辦公室。稍稍改造你的辦公環(huán)境，也許會(huì)對(duì)你放松心情有著意想不到的功效！首先可以養(yǎng)幾條金魚(yú)：金魚(yú)游弋的姿態(tài)永遠(yuǎn)那么從容不迫。無(wú)論是他們?cè)谒�中悠游的樣子還是斑斕的色彩，都能讓緊繃的心情有所緩解。放幾顆玻璃彈珠，種些水草，可以從裝扮魚(yú)缸中獲得無(wú)窮樂(lè)趣，也能讓眼睛得到片刻休息。如果辦公環(huán)境不容許你養(yǎng)金魚(yú)，那么準(zhǔn)備一些金魚(yú)的圖片放在電腦里吧，疲勞的時(shí)候播放看看，也是一種愜意的享受。再次準(zhǔn)備一雙舒適的平底鞋：不面對(duì)客戶的時(shí)候，讓腳放松。特別是白領(lǐng)女性，高跟鞋往往使人從精神到身體都緊繃不已，回到座位上，換上柔軟舒適的平底鞋，美妙的感覺(jué)相信會(huì)給疲憊的你不少撫慰。

　　此外，還可從睡覺(jué)和運(yùn)動(dòng)的方式進(jìn)行減壓。充足的睡眠也可減少壓力，為了你的健康，最好在晚上11點(diǎn)之前上床。很多白領(lǐng)都習(xí)慣于晚上工作到深夜一兩點(diǎn)，甚至更晚。睡眠不足，很容易引起心理問(wèn)題。有研究認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)可以戰(zhàn)勝憂郁。運(yùn)動(dòng)能夠讓你由于壓力過(guò)大而萎縮的細(xì)胞重新活躍起來(lái)，幫助你換一種心情去發(fā)現(xiàn)自己。如今很多白領(lǐng)也喜歡辦健身卡，但是卡的利用率往往十分有限。試試別把減肥、6塊腹肌這么沉重的話題壓在跑步機(jī)上，不用練足45分鐘，單純流點(diǎn)汗，忘掉點(diǎn)煩惱，也許你會(huì)愛(ài)上運(yùn)動(dòng)。 (王平)