對(duì)于肥胖，一些有趣的研究可能你從沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，如肥胖可以被傳染，耳朵感染可使變胖幾率增大等等。以下就是美國(guó)科學(xué)家得出的最新關(guān)于體重的10項(xiàng)有趣說(shuō)法。

　　1.肥胖多數(shù)是基因惹禍

　　科學(xué)家在一種肥胖的老鼠身上第一次發(fā)現(xiàn)了這種基因，他們就把它叫做“胖子基因”。多年后，科學(xué)家們?cè)趯ふ以黾訒?huì)導(dǎo)致II型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加大的人類(lèi)基因時(shí)，“胖子基因”又出現(xiàn)了，現(xiàn)在，這種基因有了正式的名字“FTO”。他們發(fā)現(xiàn)，與沒(méi)有這種基因的人相比，攜帶兩個(gè)這種基因的人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增大 40%，變成胖子的風(fēng)險(xiǎn)增大60%。

　　現(xiàn)在，科學(xué)家懷疑導(dǎo)致肥胖的基因有很多個(gè)。路易斯安那州立大學(xué)研究中心的執(zhí)行主任博查德博士說(shuō)：“可能有100多個(gè)。這個(gè)基因在你這個(gè)部位增加幾磅，那個(gè)基因給另一個(gè)部位增加幾磅體重，加在一起，你的體重就會(huì)大大增加。”

　　2.有些人脂肪細(xì)胞較多

　　斯德哥爾摩卡羅林斯卡學(xué)院的斯帕爾丁博士稱(chēng)，有人攜帶比其他人多兩倍的脂肪細(xì)胞。即使你減掉幾磅或者增重幾磅，你的脂肪細(xì)胞數(shù)量仍保持不變，所以，減肥計(jì)劃總是如此輕易地被體重反彈所打敗。新的脂肪細(xì)胞在童年時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)，但到青春期似乎就不再生成了。很多注定擁有大量脂肪細(xì)胞的人可能在2 歲時(shí)就開(kāi)始生成這些細(xì)胞了。即使孩子們減少熱量攝入，脂肪細(xì)胞的生長(zhǎng)速度也可能會(huì)非�？臁�

　　3.增重11磅減緩新陳代謝

　　另外一個(gè)來(lái)自斯堪的納維亞半島的科研小組研究了人變胖時(shí)細(xì)胞發(fā)生的變化。赫爾辛基大學(xué)中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)助理教授皮特爾恩對(duì)幾對(duì)胖子雙胞胎和瘦子雙胞胎進(jìn)行了對(duì)比研究。他們發(fā)現(xiàn)，肥胖雙胞胎的脂肪細(xì)胞發(fā)生了代謝變化，使得燃燒脂肪變得困難。皮特爾恩的研究小組懷疑，只要增重11磅就會(huì)減緩新陳代謝，長(zhǎng)期以往就會(huì)變成惡性循環(huán)：只要變胖就很難減掉。

　　4.壓力讓你“鼓”起來(lái)

　　最直接的路線是進(jìn)食綜合征：壓力情境(如面臨資金問(wèn)題或者老板施壓)會(huì)點(diǎn)燃你對(duì)富含碳水化合物的快餐的激情，這些食品能平靜你的應(yīng)激激素。在研究中，科學(xué)家從飽受壓力的老鼠那里取走了富含碳水化合物的食物，這些老鼠的應(yīng)激激素驟升。

　　應(yīng)激激素還能增加脂肪儲(chǔ)量。對(duì)我們的史前祖先來(lái)說(shuō)，壓力意味著干旱或者老虎的逼近，快速儲(chǔ)存脂肪的過(guò)程非常重要。我們需要額外的能量來(lái)應(yīng)對(duì)食物短缺或者與老虎搏斗。今天，我們是坐在那里感受我們的壓力，熱量自然會(huì)堆積在我們的腹部。

　　建議：要想減肥，除了經(jīng)常運(yùn)動(dòng)外，你還要抽時(shí)間舒緩釋放壓力，你可以報(bào)個(gè)瑜伽班，也可以和家人共度時(shí)光。

　　5.孕媽媽決定胎兒命運(yùn)

　　孕媽媽吸煙會(huì)增大新生兒體重過(guò)低的風(fēng)險(xiǎn)，孕媽媽飲酒會(huì)損害胎兒的大腦。那么不健康的食品會(huì)造成類(lèi)似的后果嗎？越來(lái)越多的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在你出生前媽咪就幫你攝入過(guò)多的糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食品的確有害你的健康！孕媽媽們要注意了：要想給孩子一個(gè)健康的開(kāi)始，在他們出生前你就要注意吃得營(yíng)養(yǎng)健康。

　　6.睡眠越多，減肥越快

　　美國(guó)“肥胖學(xué)會(huì)”前主席、即將推出《瘦身》一書(shū)的阿倫恩博士在診斷肥胖患者時(shí)，不僅要詢問(wèn)他們的飲食習(xí)慣，還要了解他們的睡眠情況。如果患者睡眠時(shí)間不足7到8小時(shí)，阿倫恩博士可能會(huì)給他們開(kāi)一些睡眠類(lèi)藥物。他說(shuō)：“有足夠的睡眠，他們就會(huì)有更強(qiáng)烈的飽腹感，自然就會(huì)減掉體重�！�

　　睡眠不足影響我們的荷爾蒙平衡，導(dǎo)致有助于我們感覺(jué)飽腹的瘦素減少，饑餓素增加。所以，雖然我們并不餓，我們也會(huì)感覺(jué)餓想吃東西。事實(shí)上，睡眠可能是最廉價(jià)最簡(jiǎn)單的減肥方法。

　　7.肥胖可能傳染

　　身高1.88米，體重160公斤的丈夫減掉54公斤時(shí)，狄克遜百感交集。她一直很重視自己的體重，非常重視鍛煉；她經(jīng)常努力讓丈夫變得更活躍一些。身為兩個(gè)孩子母親的狄克遜居住在新澤西州弗里霍爾德，她說(shuō)，自從他減肥以后，他們的生活發(fā)生了很大變化。她回憶說(shuō)：“人們蜂擁而至，向他取經(jīng)。這讓我很嫉妒�！庇谑堑铱诉d就用食品安慰自己，不知不覺(jué)中，她的體重增加了9公斤，此時(shí)她才意識(shí)到，她必須采取一些措施來(lái)改變這種狀態(tài)。她開(kāi)始與丈夫一起騎自行車(chē)，并參加了一項(xiàng)節(jié)食課程。最后她的體重減掉了14公斤，現(xiàn)在她仍打算讓自己變得再苗條一點(diǎn)。

　　研究顯示，體重增加和降低可以傳染。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究指出，如果一個(gè)人的配偶很胖，這個(gè)人比其他人更有可能變胖的可能性高達(dá)37%。研究人員總結(jié)說(shuō)，肥胖似乎可以通過(guò)社會(huì)關(guān)系網(wǎng)傳染給他人。

　　8.腺病毒可導(dǎo)致肥胖

　　從上呼吸道問(wèn)題到腸胃疾病，腺病毒可引發(fā)多種疾病。不過(guò)在威斯康星大學(xué)的研究人員給孩子注射這種病毒，并發(fā)現(xiàn)一種特定變種可導(dǎo)致這些孩子發(fā)胖以前，人們根本不知道腺病毒與肥胖之間有聯(lián)系。干細(xì)胞以其多變能力而著稱(chēng)，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)注射腺病毒時(shí)，干細(xì)胞也可以轉(zhuǎn)變成脂肪細(xì)胞！

　　新澤西州潘寧頓的傳染和肥胖專(zhuān)業(yè)副教授杜蘭德哈說(shuō)：“這種病毒似乎可增加體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量和這些細(xì)胞中的脂肪含量�！蓖ㄟ^(guò)雙胞胎比較等人類(lèi)研究顯示，肥胖人士確實(shí)體內(nèi)更有可能含有腺病毒-36 (adenovirus-36) 這種特殊病毒抗體！

　　9.吃點(diǎn)心確實(shí)可上癮

　　雖然吃食品上癮的方式跟吸毒和喝酒上癮的方式不一樣，但是科學(xué)家最近幾年在兩者之間發(fā)現(xiàn)一些不可思議的相似之處。美國(guó)紐約州厄普頓市布魯克海文國(guó)家實(shí)驗(yàn)室的研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們給美國(guó)費(fèi)城莫耐爾化學(xué)感官中心的實(shí)驗(yàn)參與者展示一些他們愛(ài)吃的食品名字時(shí)，這些人的大腦出現(xiàn)興奮狀態(tài)的部位，跟吸毒上癮的人見(jiàn)到毒品時(shí)大腦出現(xiàn)興奮狀態(tài)的部位一樣。這種情況可能與多巴胺有關(guān)，多巴胺與動(dòng)機(jī)和興奮有關(guān)。

　　10.耳朵感染可變胖

　　耳朵感染導(dǎo)致穿過(guò)中耳的味覺(jué)神經(jīng)受損，是導(dǎo)致這種結(jié)果的一個(gè)原因。

　　通過(guò)對(duì)6584份調(diào)查表進(jìn)行分析，科研組發(fā)現(xiàn)，那些年齡超過(guò)35歲，而且曾出現(xiàn)過(guò)幾次耳朵感染的人，變胖的可能性幾乎是其他人的兩倍！對(duì)其他一些情況進(jìn)行的研究為上述問(wèn)題的答案提供了一些線索。以前曾經(jīng)歷過(guò)耳朵感染的患者，更有可能喜歡吃甜食和含脂肪較多的食品，這可能是因?yàn)樗麄兊奈队X(jué)神經(jīng)受損，導(dǎo)致他們對(duì)甜食和脂肪的感覺(jué)更加不靈敏。即使每天只增加一點(diǎn)卡路里，隨著時(shí)間推移，卡路里也會(huì)越積越多。