大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任 孫承芝
最近,由于奶粉危機爆發(fā),好多媽媽對奶粉產(chǎn)生了恐懼。因此“奶媽”這種老行當(dāng)又逐漸時興起來,現(xiàn)在,“奶媽”的薪水更是水漲船高。有不少媽媽在網(wǎng)上發(fā)帖求購母乳喂養(yǎng)寶寶,或在月嫂服務(wù)中心、家政服務(wù)中心急尋“乳月”并開出日薪數(shù)百元的價格。那么,到底雇用“奶媽”是不是科學(xué)呢?我要提醒大家說,“奶媽”服務(wù)存在衛(wèi)生方面的隱患。因為目前關(guān)于“奶媽”的健康檢查沒有統(tǒng)一的標準,而且母乳提供者的健康狀態(tài)是動態(tài)的,不能做到時時監(jiān)控。一旦孩子的健康出現(xiàn)問題,很難分清責(zé)任。因此準備聘請“奶媽”的家庭一定要慎重選擇。
首先,“奶媽”奶的月份必須與需要的嬰兒出生的月份相對應(yīng)才科學(xué)可取。比如,新初生的嬰兒要喝“初乳”(即母親產(chǎn)后7天或12天內(nèi)分泌的乳汁),初乳含有β-胡蘿卜素,呈黃色,略稠,量少(每次可吸出2~20毫升)。和滿月后的成熟乳相比,脂肪和糖含量較低,適合于新生兒的消化呼吸;蛋白質(zhì)含量較高,具有抗病毒能力的免疫球蛋白含量較成熟乳高20~40倍。因而母乳喂養(yǎng)新生兒患病率遠遠低于人工喂養(yǎng)的嬰兒。
初乳雖然稀薄和量少,但含有分泌性IgA在新生兒體內(nèi)不會被消化吸收和分解,他們覆蓋在小兒呼吸道和消化道黏膜上,防止細菌和病毒侵入造成感染;同時阻止異種蛋白作為抗原進入體內(nèi)引起過敏。初乳還具有輕微的通便作用,可幫助胎便排出,利于膽紅素的清除從而減輕黃疸。初乳含生長因子,可促進新生兒小腸的發(fā)育。初乳中維生素A含量較高,有利于減輕感染。如果雇用的“奶媽”與出生的嬰兒日期不相對應(yīng),就不會有此效果。如果喂養(yǎng)3個月左右的嬰兒,就應(yīng)該選擇泌乳3個月的“奶媽”。
除去以上不良因素外,“奶媽”還存在其他的潛在危險!澳虌尅弊畲蟮膯栴}在于衛(wèi)生方面的隱患,因為目前關(guān)于“奶媽”的健康檢查沒有統(tǒng)一的標準,而且母乳提供者的健康狀態(tài)是動態(tài)的,不能做到時時監(jiān)控。一旦孩子的健康出現(xiàn)問題,很難分清責(zé)任。
例如,如果“奶媽”有急慢性肝炎、艾滋病、結(jié)核等傳染病都會直接通過空氣或母乳傳染給孩子。 如果奶媽有一些慢性病如:服用降脂、降糖、降壓還有神經(jīng)系統(tǒng)和抗菌素藥物等,都能通過乳汁殃及到孩子。
“奶媽”不良的飲食習(xí)慣也會涉及嬰兒。如過多地食用辛辣、咸的食物,會讓孩子火大、口干、舌燥、眼睛發(fā)紅等。
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