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　　文／姚德榮

　　中國有句名言——“七十二行，行行出狀元”。又有“敲鑼賣糖，各干一行”的說法。在廣東地區(qū),隨著社會的發(fā)展，一些嶺南地區(qū)的老行當逐漸淡出了人們的視野，生活現代化了，舒適了，但是卻少了很多的生活情趣。人們對一些消失的老行當有深深的懷念,一些保留了過去老行當物品和場景的旅游景點受到人們的青睞。廣州花都假日半島的故鄉(xiāng)里文化村里，一些老行當被完整地保留下來了。當人們走進故鄉(xiāng)里時，過去的老行當如電影一般呈現在眼前，勾起人們許多溫馨的回憶。

　　理發(fā)店的時光

　　在故鄉(xiāng)里一棟古色古香的樓里，有一塊匾上面寫著，老行當，同在屋檐下。跨進門，便有一張上世紀70年代理發(fā)店里的理發(fā)椅赫然在目，所有的理發(fā)用具一應俱全，這些東西在現實的生活中是絕對難以見到的。凡是70年代以前出生的人，都經歷過那種到理發(fā)店理發(fā)的過程，那種獨特的風味令人回味悠長。舊時的剃頭店內人聲鼎沸，說笑熱鬧。剃頭者在座椅上半躺，睡眼惺忪，白大褂一披，任由剃頭師傅撥弄。剃頭師傅先是一卷一卷的剃發(fā)，再是一刀一刀的修發(fā)；接下來的是刮臉，熱烘烘的毛巾連擦幾遍，再抹上肥皂泡沫輕輕地刮，老師傅的手藝，實在令人懷舊。幼小的孩童則在父母的押解下來到剃頭店，哭哭啼啼的反抗……近二三十年來，由于時代的變遷，舊式的剃頭店已很難見到，大部分年輕人都不知道“剃頭店”是什么東西。在中國存在了近三百年的一項“剃頭、刮臉”手藝已經消失，轉變成由衣著現代和前衛(wèi)的美發(fā)師們從事的新職業(yè)了。

　　鐵匠鋪里的民謠

　　鐵匠鋪是鄉(xiāng)村的八大匠人之一，故鄉(xiāng)里的鐵匠鋪里的匠人身板好，手藝巧，干活的姿態(tài)也好看。乒乒乓乓一陣，一件件好看的鐵件便打成了，放在冷水里一浸，堅硬無比。有句俗話說，干過鐵匠點過焊，再好的活兒不想干。以前的很多農具都是出自鐵匠鋪里。歌謠曰：叮叮當，叮叮當，打鐵的匠人拉風箱，通紅的鐵塊錘子夯，火星子一崩明晃晃，犁鏵子一晌打六張，馬掌子一晌打一箱，火藥槍一晌造一雙；小錘點，大錘夯，撲哧一個火星子，燒了小妮的花衣裳。游客來了，不但可以領略打鐵的全過程，還可以一試身手，親自打上一回。

　　棉花鋪里的音樂節(jié)奏

　　彈棉花也是老行當里富有代表性的行業(yè)，美妙的聲音如音樂一般，給人一種生活的享受。故鄉(xiāng)里的棉花鋪，設在百藝街。在棉花鋪子里，彈棉花的人通常是一男一女，男的把那張巨大的彎弓扛在背上，尾部緊緊插進腰帶，柳木制成的彎弓扎實且富有彈性，在木頭彈槌的敲打下，一顛一顫，一床死板板的舊棉被就整個兒翻了個身子。彈槌在彈筋上敲擊，嘭-嚓-嚓-嘭……彈花人的身子隨聲響忽高忽低地起伏，抑揚頓挫，極富節(jié)奏感；女的則忙于鋪線，經線和緯線交叉而行，然后用一塊盾牌似的圓木頭蓋將被蓋壓平，壓齊。他們不是在賺錢糊口，而是在展示一種民間樂器和一種獨特的生活情調。過去的老行當隨著時代的發(fā)展一去不返，而向往老行當的人們卻還是很多，那是人們心靈深處的精神需求。故鄉(xiāng)里的老行當給游客展現的既是活生生的生活，更是一種充滿韻味的故鄉(xiāng)老行當文化。