乳品企業(yè)蒙牛乳業(yè)集團近日迎來成立十周年慶典，荷蘭合作銀行也發(fā)布了2009年度全球奶業(yè)公司排名報告，蒙牛乳業(yè)集團名列19，這也是中國奶業(yè)首次進入20強。“雙喜臨門”的蒙牛并沒有選擇以高唱贊歌的方式大慶十周年，而是低調平實地盤點了企業(yè)對責任和品質的一貫關注、對于構建和諧產業(yè)鏈的積極努力。

　　“創(chuàng)業(yè)10年，蒙牛的發(fā)展是與中央和自治區(qū)、呼和浩特市以及和林格爾縣各級黨委、政府給予的愛護與關懷，與奶農、經銷商、投資者、消費者等各方面的積極支持緊密結合在一起，”蒙牛負責人指出，是各級黨委、政府和相關部門領導的長期關懷和鼎立支持，使蒙牛保持了健康、快速的發(fā)展；是廣大合作伙伴的精誠合作和不懈努力，為蒙牛奠定了堅實的運營基礎；是社會各界和消費者的無私鞭策鼓舞和衷心愛護，給蒙牛提供了不竭的成長動力；是廣大員工的艱苦創(chuàng)業(yè)和勤奮工作，讓蒙牛取得了今天的成績。

　　作為十年慶典晚會的一個重要組成部分，蒙牛質量大會頒獎儀式同時舉行。會上向長久以來對蒙牛質量管控、產品創(chuàng)新等方面做出杰出貢獻的員工以及合作伙伴授予質量管理特殊貢獻獎等相關獎勵。

　　慶典之后，在蒙牛在位于和林格爾的集團總部，召開了一場主題為“百年蒙牛 質量為先”的質量大會，來自蒙牛各事業(yè)部、生產系統(tǒng)、供應系統(tǒng)、質量系統(tǒng)等部門的第一負責人以及員工代表匯聚一堂，對于十年來企業(yè)質量工作中的經驗、不足和改進方式進行了交流總結，共同就如何長久、有效保障產品品質進行了深入探討。

　　剛剛獲得了質量管理特殊貢獻獎的常溫液體奶本部員工劉永勝說，在慶典當天召開質量大會，源于蒙牛十年來對高品質的堅持。蒙牛取得今天的成績，深受廣大消費者認可和喜愛，最根本的原因就在于其品質值得信賴。

　　十年來，蒙牛對品質的追求體現(xiàn)在整個產品生產線中。對于乳業(yè)的根基——奶源，蒙牛采取了雙管齊下的策略，一是大力發(fā)展現(xiàn)代牧業(yè)，加快自建或合建大型牧場；二是統(tǒng)一管理奶站、加強對奶農的指導，提升這部分原奶的品質。目前，蒙牛已經合作、參股建設9座萬頭奶牛以上規(guī)模的超大型牧場，同時，遍布全國22個優(yōu)質奶源區(qū)的上百座千頭以上規(guī)模牧場，也使得蒙牛產品來自現(xiàn)代化牧場原奶的比例超過2/3，遠遠超過國內30%的平均水平。以蒙牛澳亞國際牧場為例，該牧場擁有世界首創(chuàng)的“多重擠奶方式”——美洲大型牧場使用的“并列式”擠奶平臺、澳洲牧場慣用的全球最大的“轉盤式”擠奶設備、歐洲小型牧場所使用的“魚骨式”擠奶設備，以及世界上最先進的智能化機器人擠奶設備，不僅保證了原奶的產量，更確保原奶的品質——蒙�，F(xiàn)代化大型牧場的原奶產出時其蛋白質含量就已經高達3.3%，超出國家標準。

　　據悉，目前蒙�，F(xiàn)已通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大體系認證以及綠色食品認證，“9道工序、36個監(jiān)控點、105項指標檢測”成為最終上市的每一包蒙牛牛奶必不可少的出廠經歷。與此同時，蒙牛還建立了產品追溯體系，可以保障每一個產品都能追溯到相關責任人。憑借優(yōu)質奶源和先進的生產、檢測工藝，蒙牛產品的安全和品質有了堅固保障。

　　國家統(tǒng)計局中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心、中國商業(yè)聯(lián)合會中華全國商業(yè)信息中心、AC尼爾森等權威機構發(fā)布數據顯示，蒙牛在全國同類產品中銷售量以及液態(tài)奶、酸奶、乳酸飲料、冰淇淋等均為第一。根據AC尼爾森最新數據，蒙牛液奶在全國市場的占有量超過38%，這也意味著，中國人每喝10杯奶中就有4杯是蒙牛牛奶。

　　蒙牛早在年初就把2009年定為質量提升年和管理提升年。據了解，在國內乳品內需發(fā)展空間巨大的背景下，蒙牛將繼續(xù)在牧場規(guī)�；�、管理科學化、工藝現(xiàn)代化、標準國際化等方面苦練內功，從傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉變，以便在日益深化的全球化競爭中健康發(fā)展，為消費者提供具有國際品質的牛奶產品。