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馮平委員建議:實施中國食品安全標準化戰(zhàn)略

2003年03月10日 16:34

  中新社北京三月十日電(記者張明 徐足之)全國政協(xié)委員、無黨派人士馮平在“兩會”提交提案,建議中國學習泰國和韓國的入世經(jīng)驗,實施食品安全標準化戰(zhàn)略。他認為,這也與全面保障二00八年北京奧運會的食品安全密切相關。

  馮平委員是中國肉類食品綜合研究中心總工程師。他在政協(xié)討論政府工作報告時發(fā)言說,泰國和韓國是中國的近鄰,文化、習俗相似,兩國在一九九四年和一九九六年分別加入世貿組織,已按照WTO機制實施食品安全戰(zhàn)略,有許多經(jīng)驗值得中國學習、借鑒。

  泰國加入世貿組織后,政府對生產、經(jīng)營者加強培訓,引導國際化。對食品生產企業(yè),除了安全衛(wèi)生標準培訓外,還對流行的包裝類型、型式、印刷圖案、條形碼的國際規(guī)范標注、流行趨勢等進行廣泛培訓。而在中國,食品安全仍是多頭監(jiān)管。

  中國目前食品生產、檢測、標準制定等與國際標準相差較大,馮平委員呼吁:若不盡快改變,將影響食品產業(yè)保留國內市場和走向國際市場。

  他說,中國“入世”后,各國大量食品企業(yè)都想進軍中國,競爭將十分殘酷。目前,中國政府加大了對食品安全的監(jiān)管,但有關部門和企業(yè)在這個問題上認識不到位,往往重短期效益,輕潛在危害。許多企業(yè)不規(guī)范、質量無保證;檢測機構水平低、不公正。長此以往,造成信譽危機,最終損害整個行業(yè)利益。

  同時,生產領域的“綠色食品”、“安全食品”等各種認證很雜亂,標準不統(tǒng)一;檢測機構重復建設,認證缺乏嚴肅性,最終導致監(jiān)管不力,難以解決食品安全問題。

  馮平委員建議:

  第一,中國應確認國家唯一的食品生產監(jiān)管機構,建立統(tǒng)一的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡,確保人民食品安全。

  第二,國家應統(tǒng)籌安排質檢任務,避免技術強的機構任務少,而水平低、實力弱的機構重復建設。

  第三,除盡快制定法律、法規(guī)外,有關部門和行業(yè)協(xié)會還應積極引導食品生產企業(yè)盡快取得HACCP和IS0九OOO、IS0一四OOO認證,與國際接軌。對取得認證的要給予創(chuàng)新基金、認證資助等形式的支持。


 
編輯:譚宏偉

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