中新網(wǎng)海口4月25日電 題:通訊：古色古香的咖啡 海南艱苦創(chuàng)業(yè)的臺灣人

　　作者 葉霖嘉

　　在兩岸交流日益密切的當今，越來越多的人們開始關(guān)注在瓊島多年辛勤耕耘的臺商們。第三次“臺資企業(yè)開放日”之際，記者今天隨海南網(wǎng)友團拜訪了海南古色農(nóng)業(yè)有限公司的總經(jīng)理林文定先生，并參觀了他經(jīng)營的古色咖啡農(nóng)場。

　　樸實幽默的臺灣老板

　　林文定先生先后擔(dān)任過臺南縣議員、副縣長。2002年，他棄政從農(nóng)，在海南澄邁縣承租450畝火山巖紅土地，從巴西引進上好的阿拉比卡咖啡樹苗建立古色咖啡農(nóng)場。2003年在海南成功注冊古色咖啡(good sir coffee)和強那咖啡(china coffee)。截至目前，新增合作農(nóng)場咖啡樹種植面積達到近2000畝。

　　初次見面，他穿著休閑褲和T恤衫，沒有老板的派頭，反而讓人覺得和藹可親，滿頭白發(fā)卻精神矍鑠。向大家介紹自己時幽默地說：“你們看著我很蒼老，其實我比阿扁還年輕！”

　　生態(tài)管理 純天然綠色食品

　　據(jù)林先生介紹，一棵樹上的咖啡豆成熟有早有晚，無法用機器采收，只能在合適的時間有選擇性的人工收獲，每年光是采果就要耗掉半年的時間。此外，鮮果要去皮、曬干、剝殼才能得到生豆(咖啡豆)，任何工序都要按照技術(shù)標準來操作。

　　在古色咖啡農(nóng)場里，除了咖啡樹，還有兩個寶貝值得一提，那就是在這里安家的小鳥和雷公馬。林先生告訴記者，農(nóng)場里的咖啡樹從來沒有噴灑過農(nóng)藥，全靠住在這里的朋友們。鳥兒們在咖啡樹上駐窩，雷公馬也有自己的領(lǐng)地范圍�！爸�道我是它們老大，平時也不會因為我來這兒感到驚嚇。”

　　咖啡品種好，加上生態(tài)管理，經(jīng)過四次質(zhì)監(jiān)部門的檢驗，古色咖啡的咖啡因含量僅有0.8%，比世界公認一級咖啡含1%咖啡因的標準還低。林先生說，自從去年“毒奶粉”事件以后，食品安全成為全世界人民關(guān)注的問題。古色咖啡是純天然的綠色食品，希望可以增強中國食品在世界市場的競爭信心。

　　和平與交流 新一代臺灣青年的愿望

　　2003年，林先生的長子林家旭來到海南，和父親共同創(chuàng)業(yè)，很少有機會回臺灣。即便是春節(jié)，仍然要住在方圓十里內(nèi)只有他們一戶人家的農(nóng)場里。

　　如今兩岸三通，瓊臺兩島2009年初開通旅游直航，兩島交流日益頻繁，相互溝通更加密切。林家人有了更方便的條件往來于瓊臺兩地。林先生告訴記者，他的夫人帶著小孫子已經(jīng)回到臺灣度假了。林家旭也表示，看到兩岸有越來越多的交流，作為臺灣人的他非常高興，希望兩岸能夠永遠和睦相處。(完)