重慶:37名技能選手“過(guò)招”餐廳服務(wù)

發(fā)布時(shí)間:2023年03月22日 22:11     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  3月22日,中華人民共和國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目重慶市選拔賽在重慶建筑科技職業(yè)學(xué)院舉行。來(lái)自重慶市本科院校、中高職、技工學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、行業(yè)企業(yè)等21家單位的37名選手參與角逐。

  據(jù)介紹,餐廳服務(wù)項(xiàng)目分“國(guó)賽精選”“世賽選拔”兩個(gè)賽項(xiàng)。其中,國(guó)賽精選項(xiàng)目圍繞中式宴會(huì)設(shè)計(jì)、擺臺(tái)、餐飲服務(wù)、折花展臺(tái)等模塊開(kāi)展技能比拼;世賽選拔項(xiàng)目圍繞西餐休閑餐廳服務(wù)、精致零點(diǎn)餐廳服務(wù)、酒吧服務(wù)等模塊開(kāi)展。比賽前10名選手將納入重慶市集訓(xùn)隊(duì)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,最終選拔出選手代表重慶參加全國(guó)技能大賽。(記者 鐘旖 制作 呂慧乾)

責(zé)任編輯:【李季】

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