探訪“大國(guó)糧倉(cāng)”：糧食入住“智能空調(diào)房” 舒適過(guò)四季

　　【解說(shuō)】豐收季即將來(lái)臨，新收獲的糧食將陸續(xù)“入住”糧倉(cāng)。如何讓豐收成果顆粒歸倉(cāng)，確保糧食儲(chǔ)存安全？記者來(lái)到中央儲(chǔ)備糧太原直屬庫(kù)有限公司，探訪“大國(guó)糧倉(cāng)”中的科技感。

　　糧食進(jìn)入庫(kù)區(qū)后，首先要進(jìn)行全方位“體檢”，智能扦樣機(jī)會(huì)進(jìn)行均勻抽樣。檢驗(yàn)員在樣品分樣后，對(duì)樣品容重、水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤、氣味、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)、食品衛(wèi)生等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。當(dāng)確認(rèn)糧食“體檢”達(dá)標(biāo)后，方可進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。登記取號(hào)、扦樣檢驗(yàn)、過(guò)磅稱(chēng)重、卸糧付款……糧食入庫(kù)全流程實(shí)現(xiàn)了“一卡通”。

　　【同期】中儲(chǔ)糧太原直屬庫(kù)有限公司倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng) 李彥紅

　　中央儲(chǔ)備糧入庫(kù)采用一卡通系統(tǒng)，從入門(mén)登記、扦樣、檢驗(yàn)、檢斤、入倉(cāng)，所有的信息都存儲(chǔ)在一卡通中，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以通過(guò)一卡通查詢?cè)敿?xì)的信息。在扦樣時(shí)，我們通過(guò)智能扦樣機(jī)扦樣，通過(guò)不定點(diǎn)扦樣，確保樣品的代表性，在樣品檢驗(yàn)時(shí)，我們通過(guò)盲樣檢測(cè)，杜絕了關(guān)系糧、人情糧。

　　【解說(shuō)】沿著糧倉(cāng)外部的扶梯，登上約兩層樓的高度，記者來(lái)到了糧倉(cāng)檢查門(mén)入口。打開(kāi)糧倉(cāng)檢查門(mén)，一股濃郁的麥香撲鼻而來(lái)。倉(cāng)內(nèi)清涼干爽，遍地金黃，上千平方米的糧食盡收眼底。

　　電子測(cè)溫、機(jī)械通風(fēng)、內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)……“大國(guó)糧倉(cāng)”內(nèi)科技感滿滿。內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)是保障糧食在“智能空調(diào)房”里健康度過(guò)四季的有效手段。

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　　中央儲(chǔ)備糧在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)目前采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)，我們?cè)谇锒臼褂脵C(jī)械通風(fēng)將糧堆平均溫度控制在零下5度左右。在夏季糧溫上升時(shí)，我們通過(guò)啟動(dòng)內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)，將倉(cāng)溫控制在26度。通過(guò)使用內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)，我們減少了熏蒸劑的使用，實(shí)現(xiàn)了綠色儲(chǔ)糧，確保了儲(chǔ)糧的品質(zhì)良好，儲(chǔ)存安全。

　　【解說(shuō)】糧倉(cāng)內(nèi)，數(shù)千噸的小麥、玉米如同一塊塊被“切平”的巨型蛋糕“鑲嵌”在地面上。倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧深度可達(dá)6米，單倉(cāng)儲(chǔ)糧約7000噸。通過(guò)對(duì)糧堆進(jìn)行電子測(cè)溫、視頻監(jiān)控全覆蓋等智能糧情系統(tǒng)，保管員可以及時(shí)掌握糧堆內(nèi)各部分的溫度、水分等變化。

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　　糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是保管期間最常用、最有效的測(cè)溫手段，保管員通過(guò)糧情測(cè)溫系統(tǒng)每天對(duì)糧堆進(jìn)行健康體檢，掌握糧堆每個(gè)部位的糧溫變化，確保儲(chǔ)糧的安全。

　　【解說(shuō)】從2014年起，中儲(chǔ)糧開(kāi)始實(shí)施“智能化糧庫(kù)”建設(shè)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)深度改造傳統(tǒng)糧庫(kù)。安裝高清攝像頭、糧情傳感器，至今已實(shí)現(xiàn)智能化糧庫(kù)建設(shè)全覆蓋。中央儲(chǔ)備糧在舒適、安全的“智能空調(diào)房”里健康度過(guò)四季。

　　記者 王惠琳 山西太原報(bào)道

責(zé)任編輯：【羅攀】