中新網(wǎng)10月25日電 綜合報(bào)道，距離萬圣節(jié)只剩一個(gè)星期，美國(guó)大多數(shù)家庭會(huì)從今天起開始選購過節(jié)用的南瓜，街頭巷尾也因此出現(xiàn)了露天賣場(chǎng)。不過，農(nóng)業(yè)專家表示，今年南瓜收成不好，只有往年一半的產(chǎn)量，必需加快采購的腳步，否則買到的可能是瓜心長(zhǎng)霉的產(chǎn)品，甚至最后一兩天可能出現(xiàn)缺貨的景況。

　　加州農(nóng)工大學(xué)農(nóng)業(yè)專家艾里耶·拉文(Alieye Lavin)表示，今年夏季出奇的高溫影響到大多數(shù)美國(guó)人的作息，也導(dǎo)致加州、德州、中西部地區(qū)南瓜田的歉收，不祇有許多南瓜發(fā)育不良，更因?yàn)楦邷卦斐晒闲拿咕鷧采�，接近一半的南瓜有腐爛的現(xiàn)象。

　　拉文建議想要買南瓜的人，未來幾天不但要加快腳步，還應(yīng)注意挑選外殼顏色鮮明、根部呈現(xiàn)墨綠色的南瓜，才不會(huì)在切開后發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不佳。

　　二零零三年時(shí)，美國(guó)也曾發(fā)生南瓜收成不好的情形，結(jié)果許多民眾在萬圣節(jié)前夕搶購貨源不足的南瓜，最后還居然發(fā)生大打出手的爭(zhēng)奪場(chǎng)面，成為茶余飯后的笑談。

　　說起南瓜在萬圣節(jié)所扮演的角色，它的金色瓜肉配上蜂蜜可以制成可口的南瓜派，也可以涂抹奶油放進(jìn)烤箱烘焙成餅干，南瓜籽更是品茗的上好零食，至于南瓜外殼雕刻成的鬼臉則是孩子們的最愛。