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中國(guó)黃酒質(zhì)量參差不齊 權(quán)威媒體已展開(kāi)行業(yè)調(diào)查

2006年01月17日 12:46

  中新社北京一月十六日電 作為中國(guó)獨(dú)有的酒類,黃酒近兩年逐漸突破地域性局限,受到越為越多的消費(fèi)者歡迎,成為一種時(shí)尚飲品,黃酒釀造業(yè)的質(zhì)量的參差不齊也因此而受到更多的關(guān)注。

  國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督總局下屬的中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行雜志社發(fā)布的資料稱,自二00一年以來(lái),中國(guó)黃酒產(chǎn)量快速增長(zhǎng),去年總產(chǎn)量已突破二百萬(wàn)噸。但中國(guó)黃酒生產(chǎn)企業(yè)魚(yú)龍混雜、產(chǎn)品參差不齊,特別是一些中小企業(yè)技術(shù)水平低,生產(chǎn)條件差,產(chǎn)品質(zhì)量低劣,損害了黃酒產(chǎn)品聲譽(yù)。

  而且,近兩年黃酒假冒現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,大量非釀制勾兌假酒充斥市場(chǎng),既擠占了正宗黃酒的大量市場(chǎng)份額,又破壞了黃酒的消費(fèi)形象,引起了業(yè)內(nèi)人士的擔(dān)憂。

  針對(duì)上述情形,以“打假治劣、保名扶優(yōu)”為宗旨的中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行雜志發(fā)起對(duì)黃酒行業(yè)的新聞?wù){(diào)查活動(dòng),邀請(qǐng)全國(guó)知名專家、業(yè)內(nèi)人士及消費(fèi)者共同參與。該調(diào)查活動(dòng)將通過(guò)記者明查暗訪、消費(fèi)者調(diào)查和行業(yè)專家點(diǎn)評(píng),最終形成“中國(guó)黃酒質(zhì)量調(diào)查報(bào)告”,于“三一五”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日前發(fā)布。

  中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行雜志社社長(zhǎng)汪鶴林透露,黃酒調(diào)查是他們的第一項(xiàng)行業(yè)調(diào)查活動(dòng),今后他們還將對(duì)一些社會(huì)熱門(mén)消費(fèi)品進(jìn)行系列調(diào)查,希望能借這些調(diào)查規(guī)范相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)秩序,并為相關(guān)部門(mén)決策提供依據(jù)。

 
編輯:姚笛】
 


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