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蘭州牛肉面限價令引爭議 物價局指店家串通漲價
2007年07月08日 04:48 來源:人民日報


    漫畫:蘭州牛肉面價格首次受限 大碗面禁超2.5元。 中新社發(fā) 謝正軍 作


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  針對近期一些牛肉面經(jīng)營者擅自提高價格,引發(fā)牛肉面漲價風(fēng)波,蘭州市物價局聯(lián)合工商局等五個部門日前出臺限價令:將蘭州市的拉面館(店)根據(jù)經(jīng)營環(huán)境、技術(shù)力量、服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量等,劃分為特級、一級、二級、普通級四個級別,并分別限制了每個級別的最高售價。其中,普通級大碗不得超過2.50元,小碗不超過2.30元;二級可在普通級的基礎(chǔ)上加價8%;特級、一級由經(jīng)營企業(yè)按當(dāng)?shù)仫嬍硺I(yè)關(guān)于毛利率和加價率的規(guī)定自行確定。此消息一經(jīng)公布,立即引起廣泛關(guān)注。

  幾十年來,蘭州市民把牛肉面當(dāng)成早餐的第一選擇。近幾年,牛肉面價格一升再升,讓市民感到不知所措。6月16日一大早,西固區(qū)市民發(fā)現(xiàn),以前每碗2.5元的大碗牛肉面已悄然漲到了3元,小碗也從每碗2.3元漲到了2.8元。雖然只漲了5毛錢,但是對于以牛肉面為主要消費商品的普通百姓而言,不能不說是一件大事。

  由于近期糧、油、肉等原材料價格持續(xù)上漲,牛肉面價格根據(jù)市場經(jīng)濟規(guī)律上漲原本無可厚非。但是牛肉面價格的漲幅高達20%,超過了原材料價格的上漲幅度。而且,據(jù)了解,此次西固區(qū)牛肉面漲價的過程頗為巧合,各個面館漲價的幅度一樣,而且漲價時間也都是6月16日上午。

  牛肉面漲價的消息6月16日從西固區(qū)傳出,23日波及到蘭州市安寧區(qū)、七里河區(qū)、城關(guān)區(qū)等地,一時蘭州市面館漲價聲不斷。

  各方聲音

  蘭州市物價局:雖然牛肉面零售價格不在政府定價的范圍之內(nèi),但牛肉面作為蘭州市民日常生活所必需的食品,情況特殊,價格漲幅與民生息息相關(guān)。經(jīng)過調(diào)查取證后,我們認(rèn)為,此次波及全市的牛肉面漲價行為已經(jīng)涉嫌串通漲價,違反了《中華人民共和國價格法》第十四條第一款:“相互串通,操縱市場價格,損害其他經(jīng)營者或者消費者的合法權(quán)益”。

  消費者:現(xiàn)在牛肉面館老板動不動就借糧油漲價的理由提高牛肉面的價格,表面上是遵循市場規(guī)律不得不漲價,實際上糧油價格有漲有跌,而牛肉面則只漲不跌,從來沒有在糧油價格下跌的時候降過價。

  牛肉面館老板:材料漲價,牛肉面只有漲價,否則就要虧本了。跟十幾年前相比,房租漲了10倍多,水、電、煤、蔬菜等價格也有數(shù)十倍的上漲,牛肉面的價格卻只漲了六七倍,利潤空間已被擠壓得所剩無幾了。我們也可以用價低質(zhì)次的原料,但低價原料做不出正宗的蘭州牛肉拉面。

  甘肅省消協(xié):蘭州市有關(guān)部門整頓牛肉面價格的系列舉措,值得肯定也值得推廣。牛肉面分級限價,既符合優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場原則,也符合誠信經(jīng)營的商業(yè)道德。(記者 彭波、阿旦增)


 
編輯:聞育旻】
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