剛出校門(mén)湘妹子老字號(hào)里端盤(pán)子

　　晨報(bào)訊(記者 肖丹)老字號(hào)吸收新鮮血液，招聘大學(xué)生當(dāng)服務(wù)員。昨天，記者了解到，首批20多名大學(xué)生服務(wù)員將在春節(jié)前在京城六家老字號(hào)餐館上崗。這也是京城餐飲老字號(hào)首次招聘大學(xué)生服務(wù)員。

　　這20多名大學(xué)生服務(wù)員全是來(lái)自湖南長(zhǎng)沙女子大學(xué)的湘妹子，今年1月上旬畢業(yè)，都是大學(xué)專(zhuān)科學(xué)歷。她們將在春節(jié)前到曲園酒樓、峨嵋酒家、鴻賓樓、烤肉宛、同和居、砂鍋居6家京城著名老字號(hào)上崗。據(jù)華天集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，她們已經(jīng)經(jīng)過(guò)了崗前培訓(xùn)，將從基礎(chǔ)的服務(wù)工作開(kāi)始做起。

　　記者了解到，這批湘妹子學(xué)的是商務(wù)英語(yǔ)、人力資源等專(zhuān)業(yè)。華天集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，主要是看重她們的綜合素質(zhì)，都是大學(xué)畢業(yè)，且有普通話(huà)、英語(yǔ)、日語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等項(xiàng)目的相關(guān)證書(shū)，還接受過(guò)插花、禮儀、茶藝學(xué)習(xí)，進(jìn)行過(guò)形體訓(xùn)練，符合餐飲業(yè)的要求。“我們的目的是為管理崗位培訓(xùn)人才，為老字號(hào)的發(fā)展做好儲(chǔ)備�！�

　　●現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話(huà)

　　昌敬 烤肉宛員工

　　記者：你學(xué)的是餐飲專(zhuān)業(yè)嗎？

　　昌敬：我的專(zhuān)業(yè)是物流管理。

　　記者：沒(méi)從事自己的專(zhuān)業(yè)，大學(xué)畢業(yè)又當(dāng)餐館服務(wù)員，會(huì)不會(huì)覺(jué)得可惜？

　　昌敬：我上大學(xué)時(shí)也在餐館當(dāng)過(guò)服務(wù)員。雖然餐飲和物流行業(yè)差別很大，但我覺(jué)得從事哪個(gè)行業(yè)都得從基層做起，如果一開(kāi)始就把自己架得高高的，肯定什么都學(xué)不會(huì)。

　　記者：如果春節(jié)能放一天假，最想干什么？

　　昌敬：我從沒(méi)來(lái)過(guò)北京。從小就向往天安門(mén)、故宮，現(xiàn)在還有鳥(niǎo)巢、水立方。要是有一天時(shí)間，想去的地方太多了。我喜歡北京。