中新網(wǎng)8月20日電 據(jù)香港文匯報報道，香港的活牛供應緊張，獨家代理五豐行被指加價欠透明度，要求開放市場之聲不絕于耳。香港食物及衛(wèi)生局局長周一岳表示目前供應不足的情況，短期內(nèi)也難以解決，他認為加價問題是“商業(yè)考慮”，呼吁業(yè)界冷靜。

　　供港的活牛數(shù)目經(jīng)常不足，未達正常的140至150只。周一岳昨日出席“食物安全日”開幕禮后稱，五豐行已和業(yè)界溝通，希望能酌量加價，令供應可以持續(xù)，并將于一周內(nèi)與業(yè)界開會解釋加價因由。

　　周一岳認為加價問題是“商業(yè)考慮”，需要雙方面商討，呼吁業(yè)界冷靜，并認為五豐行若把活牛價錢訂得太高，只會令活牛賣不出。他續(xù)稱，開放活牛市場不是容易，但會推出短期措施，在牌照上容許牛肉肉販轉(zhuǎn)賣其它肉類。

　　香港立法會食物安全及環(huán)境衛(wèi)生事務委員會副主席李華明表示，特區(qū)政府有必要開放活牛市場，容許廣南行經(jīng)營，穩(wěn)定活牛的市場供應。對于政府指可以彈性處理街市活牛攤檔，轉(zhuǎn)售其它肉類，他認為不可行，“若活牛攤檔轉(zhuǎn)賣冰鮮肉類，要花上數(shù)萬元購買雪柜，攤檔負責人也難以因一時活牛短缺而轉(zhuǎn)售其它肉類，短期難以做到�！�