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香港查出有鮮豬肉違規(guī)加防腐劑 涉案人判囚兩月
2007年06月12日 10:27 來源:中國新聞網

  中新網6月12日電 據(jù)香港特區(qū)政府網站消息,香港食物安全中心在3 - 4月,共測試7,500個食物樣本,整體及格率99.2%,共有57個樣本不及格,主要涉及使用過量或非法使用食物添加劑及獸藥殘余或除害劑殘余。其中1個違規(guī)豬肉樣本含有不許使用的獸藥殘余鹽酸克侖特羅,涉案人士已被判入獄兩個月。

  據(jù)悉,大部分樣本超標或違規(guī)的情況并不嚴重,不會對健康造成不良影響。

  食安中心已采相關措施,包括追查違規(guī)個案的食物來源、再抽取食物樣本化驗、要求有關店鋪停售及銷毀有問題食品,和向有關商販發(fā)警告信;1個違規(guī)豬肉樣本含有不許使用的獸藥殘余鹽酸克侖特羅,涉案人士已被判入獄兩個月。

  食安中心助理署長陳漢儀11日在記者會上表示,在3 - 4月期間,在入口、批發(fā)和零售層面共抽取7,500個食物樣本,作微生物含量、化學測試及輻射測試。

  測試的樣本中,48%是蔬菜、水果及其制品,19%是奶類、奶類制品及冰凍甜點,谷類及谷類制品占4%,肉類、家禽及其制品占10%,水產及其制品占7%,12%屬其它類別。

  除奶類、奶類制品及冰凍甜點,以及谷類及谷類制品共1,700樣本的測試結果全部滿意外,其它類別的食品均發(fā)現(xiàn)測試不及格樣本。

  陳漢儀指出,57個不及格樣本中,26個已公布,包括13個多寶魚及淡水魚樣本、3個肉類樣本、1個扇貝樣本和9個白飯魚樣本。

  余下31個不及格樣本,包括除害劑超標的蔬菜及柑桔,防腐劑超標的菜脯、豬肉及其制品、牛肉制品、白飯魚和粉果,含獸藥殘余鹽酸克侖特羅的豬肉,獸藥殘余超標的鯇魚及多寶魚,以及含金黃葡萄糖菌的義燒白切雞飯。

  陳漢儀表示,鹽酸克侖特羅是不許使用的獸藥,含有該物質的豬肉樣本來自非法入口的豬肉;涉案人已被起訴,并被判入獄兩個月。

  她呼吁業(yè)界不可在鮮肉中添加防腐劑,也不可出售含有鹽酸克侖特羅的食物。如欲在本港進口野味、肉類或家禽,必須得到食物環(huán)境衛(wèi)生署預先批準及附有衛(wèi)生證書。


 
編輯:杜燕】
 


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