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上海未現(xiàn)豬鏈球菌病 層層“布控”防范發(fā)揮效力

2005年08月03日 20:01

  中新網(wǎng)上海八月三日電(記者褚婷婷)截至目前,四川豬鏈球菌病風(fēng)波未波及上海豬肉市場,但上海豬肉食品安全問題仍備受關(guān)注。今天下午在上海市政府例行新聞發(fā)布會(huì)上,市政府新聞發(fā)言人焦揚(yáng)表示,上海未現(xiàn)豬鏈球菌病并非緣于“幸運(yùn)”,而是建立在上海本地可靠有效的食品安全機(jī)制上。

  焦揚(yáng)介紹,目前上海的生豬來源地主要是河南、山東等地,上海市場并沒有四川生豬運(yùn)入。而且目前上海防范豬鏈球菌有著層層布控的科學(xué)體系。她表示,上海已加強(qiáng)生豬檢疫關(guān),在入境道口嚴(yán)格檢疫,嚴(yán)禁病疫豬進(jìn)入滬上;加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫,嚴(yán)禁未經(jīng)產(chǎn)地檢疫證明的生豬屠宰,對(duì)于各類病死豬實(shí)行無害化處理,嚴(yán)禁私宰。

  焦揚(yáng)透露,目前上海還加強(qiáng)了生豬疫情流行病學(xué)調(diào)查,上海疾病預(yù)防控制中心有關(guān)部門和國家疾病預(yù)防控制中心以及四川衛(wèi)生部門保持著密切聯(lián)系,隨時(shí)了解疫情的發(fā)展情況,關(guān)注如何預(yù)防、治療疾病的信息。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰人、肉類經(jīng)營者管理,取締生豬私宰,相關(guān)從業(yè)人員做好防護(hù),以防止屠宰、銷售過程中受傷感染病菌或人為污染。

  此外,結(jié)合夏季病菌易發(fā)特點(diǎn),上海市有關(guān)部門已加強(qiáng)了對(duì)肉類食品安全的綜合監(jiān)管,從生產(chǎn)、屠宰到銷售各環(huán)節(jié)層層把關(guān)。為形成各部門之間合力,上海定期進(jìn)行相關(guān)部門的信息溝通,加強(qiáng)相互配合,從技術(shù)、物質(zhì)上做好防范病菌準(zhǔn)備,堅(jiān)決防止人豬交叉感染。

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