中新網(wǎng)11月21日電 中國(guó)已確認(rèn)有兩例人間禽流感，一些民眾不敢消費(fèi)禽類產(chǎn)品。國(guó)家首席獸醫(yī)師、農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)賈幼陵就此建議民眾，大可不必過(guò)于緊張。
人民日?qǐng)?bào)今天刊出對(duì)賈幼陵的專訪報(bào)道。賈幼陵表示，雞肉和雞蛋是高蛋白的食品，消費(fèi)者只要購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢疫的家禽產(chǎn)品，就應(yīng)該放心。千萬(wàn)注意不買、不吃病死家禽。但他強(qiáng)調(diào)，在當(dāng)前禽流感疫情較多的情況下，食用禽類產(chǎn)品，要注意煮熟、煮透。
賈幼陵并提醒，熱愛野生動(dòng)物和喜歡養(yǎng)鳥的朋友們要特別注意，不要主動(dòng)接近和飼喂野生的鳥類。
賈幼陵說(shuō)，我曾經(jīng)在電視上看到，有一位老人坐在公園的長(zhǎng)凳上，瓶子里裝著食物，在自己的膝蓋上給麻雀喂食。如果野鳥帶毒，它的糞便和羽毛中散發(fā)出的一些粉塵，都有可能對(duì)人造成危害。家里飼養(yǎng)的寵物鳥和鴿子，在禽流感疫情較多的情況下，最好不放飛，應(yīng)該進(jìn)行免疫，并經(jīng)常消毒鳥籠。
賈幼陵介紹說(shuō)，在防范禽流感傳染給人這方面，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)制定了人感染禽流感疫情的應(yīng)急預(yù)案。一旦人感染了禽流感，各地動(dòng)物防疫部門將按照預(yù)案積極地配合衛(wèi)生部門，采取查找疫源、防止家禽禽流感疫情發(fā)生等各項(xiàng)措施。
他指出，實(shí)際上，禽流感感染到人有多種途徑，一是人接觸病禽可以直接通過(guò)消化道、呼吸道感染，這就需要我們嚴(yán)密地控制禽流感的發(fā)生和蔓延。禽流感控制得越好，人得禽流感的機(jī)會(huì)就越少；二是要進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)測(cè)。因?yàn)楫?dāng)前候鳥、野鳥的帶毒比例很高，候鳥在池塘、水田、樹林棲息的過(guò)程中，它的排泄物，對(duì)于水源和環(huán)境都會(huì)造成污染。如果人接觸了被污染的水源，比如說(shuō)直接用湖水洗菜，再去吃生菜，就有可能直接接觸到病源。所以，要加大對(duì)候鳥的監(jiān)測(cè)，與林業(yè)部門一起掌握候鳥遷徙的規(guī)律，及時(shí)對(duì)候鳥的帶毒情況進(jìn)行檢測(cè)。配合衛(wèi)生部門，對(duì)被污染的環(huán)境，盡可能地進(jìn)行消毒，這樣就能減少?gòu)牟煌纻魅窘o人的機(jī)會(huì)。
他指出，更重要的，要指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)防范，改變飼養(yǎng)環(huán)境，防止多種家禽、家畜混養(yǎng)，防止交叉感染。同時(shí)，他提醒廣大動(dòng)物防疫人員和鄉(xiāng)村獸醫(yī)，在對(duì)疫情進(jìn)行處理的時(shí)候，一定要加強(qiáng)自我防護(hù)，要按照規(guī)范進(jìn)行病死禽的處置，防止對(duì)獸醫(yī)工作者造成感染。
