【采訪】(林肯) 我一看到以后，興奮起來(lái)，那包瓜籽是原裝原貨，黑白分明，標(biāo)準(zhǔn)的鳳眼瓜籽，那我又把它磕開(kāi)以后，它兩邊的肉白白的，里面的仁白白的，飽滿，然后每個(gè)都很均勻，是新鮮的。我愛(ài)不釋手，心里非常得高興，我說(shuō)，我終于找到了，就是我要的東西。

　　甘肅省民勤縣地處沙漠邊緣，日照時(shí)間長(zhǎng)，溫差大，這樣獨(dú)特的自然條件下生長(zhǎng)出來(lái)的黑瓜子，片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、這樣優(yōu)質(zhì)的大瓜子讓林墾的心里樂(lè)開(kāi)了花，什么旅途疲勞、什么水土不服，什么離愁別緒，統(tǒng)統(tǒng)被他拋到了腦后。整整一個(gè)月的時(shí)間里，他又是收購(gòu)，又是晾干、篩選、驗(yàn)磅，甚至連釘麻袋都親自上陣。

　　1988年12月10日，對(duì)于林墾來(lái)講是個(gè)值得紀(jì)念的日子。這一天，他從民勤縣采購(gòu)的300噸黑瓜子運(yùn)到了臺(tái)灣，恰逢臺(tái)灣農(nóng)副產(chǎn)品訂貨會(huì)開(kāi)幕，林墾跟他的蘭州黑瓜子剛一亮相，飽滿的外形，甘香的口感立刻就引起了轟動(dòng)。

　　【采訪】第一個(gè)貨柜到，一下子就搶空了，那個(gè)在臺(tái)北造成那種轟動(dòng)。那時(shí)候我們賣到多好，賣到一倍的價(jià)錢(qián)。那時(shí)候很牛，現(xiàn)在想起來(lái)多舒服，看你順眼，我才賣給你。看你不順眼，錢(qián)沒(méi)帶夠，看你尖嘴猴腮樣，我還懶得賣給你。 以前跟我討價(jià)還價(jià)，我也懶得賣給你。我那時(shí)候就是出了一口大氣。

　　300噸蘭州黑瓜子沒(méi)出幾天就被搶購(gòu)一空；林墾也成了臺(tái)灣工商界的名人。他的瓜子被人們稱為“真正林家的貨”，后來(lái)，林墾索性就把他賣的瓜子定名為“正林瓜子”。

　　【采訪】我現(xiàn)在做夢(mèng)都還在想，那時(shí)候賺錢(qián)怎么賺的。講實(shí)話我認(rèn)為說(shuō)是有點(diǎn)過(guò)了。因?yàn)槲艺J(rèn)為我這樣子的付出，應(yīng)該是能夠賺到三四十個(gè)百分點(diǎn)，我就很滿意了�？墒悄谴巫屛屹嵙朔�番以后，讓你覺(jué)得很意外？很驚喜？ 我覺(jué)得有點(diǎn)多了，太高興了，有點(diǎn)中大彩的感覺(jué)。

　　中了大彩的林墾不僅還清了二姐的15萬(wàn)美元，收回了抵押的房子跟車子，而且還吸引了不少股東，當(dāng)初擔(dān)驚受怕的家人這一回算是吃了一顆定心丸。嘗到了甜頭的林墾幾年之后再次來(lái)到甘肅，這一回，他左右開(kāi)弓，一邊租下了三千畝土地種植黑瓜子、美葵瓜子；一邊又從臺(tái)灣運(yùn)來(lái)專門(mén)的機(jī)器就地加工正林瓜子。一個(gè)從沒(méi)有炒過(guò)瓜子的臺(tái)灣人，他到底要干什么呢？原來(lái)，林墾嫌原材料貿(mào)易門(mén)檻太低，他要生產(chǎn)屬于自己的產(chǎn)品，就地銷售，逐步占領(lǐng)大陸市場(chǎng)。1996年，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，“正林瓜子”在蘭州正式生產(chǎn)了。看著自己機(jī)器不停地運(yùn)轉(zhuǎn)，林墾似乎看到了財(cái)源滾滾而來(lái)。然而，就在林墾憧憬未來(lái)的時(shí)候，一個(gè)意料之外的問(wèn)題出現(xiàn)了。

　　【采訪】第一天炒瓜子的時(shí)候，我可以從第一分鐘，講到最后一分鐘，我記得非常清楚，洗都不知道怎么洗，鹵了半天也鹵不出來(lái)，到最后終于鹵了出來(lái)，開(kāi)始去炒的時(shí)候，我都快笑死了，第一鍋炒出來(lái)的時(shí)候，我們興奮的，我們跟幾個(gè)員工，大家邊唱歌，排在一起唱，唱我們的正林之歌，希望第一個(gè)鍋瓜子出來(lái)之后，紅紅火火，又可以做紀(jì)念品，相機(jī)都準(zhǔn)備好了。結(jié)果呢，煙冒出來(lái)以后，我說(shuō)那是蒸汽，不對(duì)，蒸汽怎么會(huì)青色的，鍋一停以后，我的天，全炒糊了，炒糊了就加水。水又不能夠直接往里面加，我就跑回家里面，把加濕器拿來(lái)往里面灌。往風(fēng)口里面灌，加濕器進(jìn)去以后，再炒，根本就無(wú)濟(jì)于事，已經(jīng)糊了就糊了。

　　原來(lái)，林墾以前只是做過(guò)生瓜子的貿(mào)易，壓根沒(méi)有用機(jī)器炒過(guò)瓜子，他本以為炒瓜子是一件非常簡(jiǎn)單的事情，只要按照臺(tái)灣機(jī)器的說(shuō)明書(shū)操作就行了，然而他并不知道，臺(tái)灣和蘭州海拔不一樣，完全按照臺(tái)灣的方法烘炒，根本行不通。于是，他憑著感覺(jué)調(diào)整了炒爐的溫度和烘炒的時(shí)間，繼續(xù)他的炒做�？墒�，瓜子仍舊糊鍋�？粗�一鍋一鍋的瓜子被倒掉，林墾十分心疼。

　　【采訪林墾】 一鍋兩三千塊就沒(méi)有了，在當(dāng)時(shí)來(lái)講，以我當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)講，我也承受不了幾鍋，就是我認(rèn)為能夠炒個(gè)七八鍋就應(yīng)該差不多出來(lái)了�？墒呛髞�(lái)不像我想像的，我記得那一年，我們光炒壞的瓜子十幾噸吧，兩卡車滿滿的瓜子就炒得不行

　　開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，林墾決定無(wú)論如何都要炒出美味的瓜子。調(diào)爐溫、改設(shè)備，功夫不負(fù)苦心人，不知道炒糊了多少鍋瓜子，也不知道倒掉了多少鍋瓜子，正林瓜子終于出鍋了！

　　【采訪】我就一直吃，喜出望外地吃，一直吃，吃到晚上晚飯都吃不下，非常好吃，我也覺(jué)得那個(gè)味道就對(duì)了，我也跟我所有員工講，這就對(duì)了，這真的是我們臺(tái)灣的口味。它的香脆度、平整度、它的干濕度，真的是這么正好。而且里面看，我又捏給他們看，手也不粘手，很干凈。

　　優(yōu)良的品質(zhì)、精美的包裝、再加上地道的臺(tái)灣口味，這還能錯(cuò)得了嗎？看著一袋一袋瓜子源源不斷地出廠，林墾的心里甭提有多美了！然而，就在他再次做起的發(fā)財(cái)美夢(mèng)的時(shí)候，更大的問(wèn)題出現(xiàn)了。

　　【采訪】(貨物)今天發(fā)出去什么樣子，明天去點(diǎn)還是什么樣子，下禮拜去點(diǎn)，還是什么樣子。就是不太有人問(wèn)津，那么漂亮的瓜子，怎么會(huì)沒(méi)有人買(mǎi)。全公司上上下下，你看我，我看你，沒(méi)有人敢跟我講話。

　　上市的瓜子打不開(kāi)銷路，可是工廠的烘烤爐一旦運(yùn)轉(zhuǎn)，就很難停下來(lái)，面對(duì)不停翻炒的瓜子。林墾心急如焚。

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